Clot de les Soleres Macabeu 2019
13,47₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
Clot de les Soleres Macabeu est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de raisins Macabeu dans la DO Penedès par la cave Clot de les Soleres à Piera, Barcelone.
Les vignobles sont cultivés de manière biologique et la vinification est effectuée selon des méthodes naturelles, produisant un vin pur et subtil.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturation. Une fois dans le chai, les raisins sont directement pressés. La fermentation spontanée commence à une température contrôlée.
Levin est stabilisé pendant 5 mois avec ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Aucune filtration, aucune clarification et aucun additif œnologique.
Goûter
Le Clot de les Soleres Macabeu est un vin blanc croquant, frais et juteux où ressortent des arômes fruités, avec des notes citriques et un fond floral très élégant. En bouche, il est fluide, vif et d'une acidité rafraîchissante. Un vin extraordinaire avec une finale épicée et des notes de levure.
Un vin blanc frais et savoureux
Le raisin Macabeu utilisé pour produire ce vin est originaire de la région de Penedès en Catalogne.
La cave du Clot de les Soleres élabore tous ses vins selon les méthodes dites "naturelles", sans ajouts ni interventions inutiles, donc sans stabilisation ni filtrage.
Dans le domaine gastronomique, il est parfait à déguster lors d'un dîner entre amis et à l'apéritif et peut accompagner le riz au poisson, le poisson bleu, les fromages à pâte molle, le riz à la viande et les fruits de mer.
Et vous, avez-vous déjà enchanté votre palais avec ce vin blanc de la cave du Clot de les Soleres ? Laissez-nous vos commentaires !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,56₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
