Clos du Tue Boeuf Pineau de Loire 2022
19,54₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.3%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Pressurage direct et macération partielle avec les peaux pendant 3 jours. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 9 mois dans des fûts de chêne usagés. Mis en bouteille non filtré et avec de faibles doses de soufre ajouté.
Description
Le Clos du Tue Boeuf Pineau de Loire est un vin blanc élevé en barrique, issu du cépage chenin blanc, produit par la cave du Clos du Tue Boeuf sous l'appellation "vin de France".
Les raisins qui composent ce vin proviennent d'une parcelle située à Vouvray, dont les sols argileux sont très similaires à ceux de la région où se trouve le vignoble du Clos du Tue Boeuf.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au moment où ils sont le plus mûrs. Les raisins sont directement pressés et partiellement trempés avec les peaux pendant 3 jours. La macération carbonique dure 10 jours, la fermentation alcoolique se fait avec des levures autochtones.
Ensuite, le vin est élevé pendant 8 mois dans des fûts de chêne usagés. Mis en bouteille sans être filtré et avec de faibles doses de sulfites ajoutés.
Goûter
Le Clos du Tue Boeuf Pineau de Loire est un vin de pureté, en tension, avec de belles notes fruitées et florales, rond, long, avec une très bonne acidité et une finale saline.
Un vin aromatique et parfumé
Le Clos du Tue Boeuf Pineau de Loire est un vin blanc élaboré à partir du cépage Chenin blanc. C'est un cépage blanc de Vouvray, une région viticole située dans la vallée de la Loire en France. De plus, cette variété a un grand potentiel de vieillissement.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est parfait en apéritif, et il est également idéal avec les salades de fruits, les viandes rouges, les desserts fruités et le thon.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce vin étonnant, et n'oubliez pas de le faire et de nous laisser vos commentaires !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,95₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,95₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,55₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,33₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,73₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
| 43-48 | 47,18₣ | 23,59₣ (-23,59₣) |
| 49-54 | 52,86₣ | 26,43₣ (-26,43₣) |
| 55-60 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
| TVA comprise | ||
