Bérêche Ambonnay Grand Cru 2018
£128,61 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français. Vieillissement minimum de 54 mois en bouteille avant dégorgement.
Description
Le Champagne Bérêche Ambonnay Grand Cru est issu de la prestigieuse région de la Montagne de Reims. Ce vin est le fruit de la passion et du dévouement de la maison Bérêche & Fils, qui produit des champagnes d'une qualité exceptionnelle depuis des générations.
Vinification
Ce champagne est élaboré exclusivement à partir de raisins 100% Pinot Noir, récoltés dans le village d'Ambonnay, plus précisément sur une seule parcelle de 0,40 hectare appelée "Les Tourets". D'un âge moyen de 50 ans et situés à 110 m d'altitude avec une pente de 10 %, ces raisins poussent sur un sol brun profond d'argile et de craie qui leur confère des caractéristiques uniques.
L'élaboration de ce champagne est entièrement traditionnelle. La fermentation se fait lentement en fûts de chêne français, suivie d'un vieillissement sur lies. La seconde fermentation, ou mousse, est effectuée en bouteille avec du liège naturel, et le vin est laissé à mûrir en cave pendant 54 mois. Avec un dosage de 3 g/L, ce vin est une représentation pure et territoriale du Champagne Blanc de Noirs.
Dégustation
Bérêche Ambonnay Grand Cru est une véritable expression de son terroir. Avec des arômes de poire, de pain grillé, de miel et de fleurs blanches, ce champagne est mi-corsé à corsé, charnu et incisif. Sa structure est élégamment musclée, complétée par une mousse moelleuse. En bouche, des notes de cerise rouge sucrée, de prune rouge, d'épices et de fleurs séchées se développent vers une finale dense. En outre, les arômes du Pinot Noir se déploient majestueusement avec des notes d'épices douces, d'amande et de prune. L'entrée en bouche est impressionnante de puissance et de velouté, mais une belle fraîcheur la sous-tend, donnant au vin une longueur impressionnante et une finale d'une étonnante complexité.
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,81 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,81 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,45 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,57 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,25 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,67 | £12,33 (-£12,33) |
| 25-30 | £30,64 | £15,32 (-£15,32) |
| 31-36 | £34,06 | £17,03 (-£17,03) |
| 37-42 | £39,18 | £19,59 (-£19,59) |
| 43-48 | £42,59 | £21,30 (-£21,30) |
| 49-54 | £47,72 | £23,86 (-£23,86) |
| 55-60 | £51,13 | £25,57 (-£25,57) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
