Bérêche Rilly La Montagne 1er Cru 2018
83,27€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne. Deuxième fermentation en bouteille avec un bouchon de liège et un vieillissement minimum de 36 mois. Dégorgement manuel à chaud.
Description
Le Bérêche Rilly La Montagne 1er Cru provient de la prestigieuse région de Rilly la Montagne, plus précisément du terroir "Les Sablons" dans la Montagne de Reims. Ce vin se distingue par son exclusivité, puisqu'il est élaboré sur une surface de seulement 0,40 ha. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 36 ans, sont situées à 178 m d'altitude, avec une pente de 22 %. Le sol sur lequel poussent ces vignes est peu profond, avec une forte présence de calcaire et une surface sablonneuse.
La vinification
Le champagne est entièrement composé de 100 % de pinot noir . Son élaboration est minutieuse : après la récolte, le vin subit une lente fermentation en fûts de chêne, suivie d'un élevage sur lies. Il repose ensuite en cave pendant plus de 36 mois. Le vin mousseux est élaboré avec un bouchon en liège naturel. Le dosage final à la mise en bouteille est de 3 g/L, ce qui lui confère un caractère brut supplémentaire.
Dégustation
Le Champagne Bérêche Rilly La Montagne 1er Cru a reçu les éloges d'experts en vin du monde entier. William Kelley du Wine Advocate souligne ses notes de poire, d'abricot, de crème pâtissière et de fleurs blanches, et le décrit comme un vin moyennement corsé à corsé, avec une texture douce et une touche acide et crayeuse. Bettane & Desseauve mentionnent ses notes profondes de calcaire fumé, suivies de fruits rouges confits, avec une fraîcheur en bouche qui l'emporte sur la texture, ne laissant qu'un écho aromatique. En fin de bouche, quelques tanins sont perceptibles, apportant du corps aux délicieuses notes de framboise. Antonio Galloni fait l'éloge de son parfum intérieur et de son grand attrait, mentionnant des arômes et des saveurs tels que le kirsch, la mirabelle, la menthe, les épices et les pétales de rose séchée. Enfin, Le Point souligne ses arômes de poire, de paille et d'automne, avec des notes de chêne et de caramel, et une bouche intense, large et puissante.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
