Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire 2005
510,40₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Dégorgé fin 2019 avec un dosage d'un gramme par litre, le Brut 2005 Le Clos Saint-Hilaire de Billecart-Salmon est la huitième édition (la séquence de sortie est 1995, 1996, 1998, 1999, 2002, 2003, 2006 et 2005 ; Mathieu Roland-Billecart a sorti ce millésime après le 2006, pour lui donner plus de temps pour mûrir en bouteille) Ce Pinot Noir 100 issu de la seule vigne de Mareuil-sur-Aÿ présente un nez vif, vibrant et frais de fruits du verger, de fruits secs, de noix, de pâtisserie et d'épices. La bouche est tendue, délicate et moyennement corsée et évoque des notes de poivre blanc et de craie avec une finale saline et un arrière-goût légèrement amer dû au millésime. Il est un peu plus austère que le millésime 2006 mais précis et cristallin.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en fûts de chêne français. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 177 mois et un dosage de 1,9 g/l (Extra Brut).
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,43₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,43₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,28₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,66₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,32₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,10₣ | 23,55₣ (-23,55₣) |
| 49-54 | 52,76₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,54₣ | 28,27₣ (-28,27₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Billecart-Salmon Le Rosé - 37,5 cl.
47,92₣
45,54₣/ud (-5%)
Autres formats: Magnum, Doble Magnum, 75 cl.
Billecart-Salmon Le Rosé
81,66₣
77,60₣/ud (-5%)
Autres formats: Magnum, Doble Magnum, 37,5 cl.
Billecart-Salmon Louis Salmon Brut Blanc de Blancs 2009
159,62₣
151,66₣/ud (-5%)
Autres: 2012 Magnum