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Bouteilles	Prix	À partir de 278,58₣
1-6	9,35₣	4,67₣ (-4,67₣)
7-12	15,01₣	7,51₣ (-7,51₣)
13-18	23,51₣	11,76₣ (-11,76₣)
19-24	27,29₣	13,65₣ (-13,65₣)
25-30	33,90₣	16,95₣ (-16,95₣)
31-36	37,68₣	18,84₣ (-18,84₣)
37-42	43,34₣	21,67₣ (-21,67₣)
43-48	47,12₣	23,56₣ (-23,56₣)
49-54	52,79₣	26,39₣ (-26,39₣)
55-60	56,56₣	28,28₣ (-28,28₣)
TVA comprise

Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2022

Name: Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2022
Brand: Vignoble Battenfeld Spanier
Price: 26.17 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 93 (1 reviews)

26,17₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Battenfeld Spanier
Rheinhessen

Points Parker: 93

Points Peñin:

Épuisé

26,17₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Le Mölsheim Riesling 1G 2022 s'ouvre sur un bouquet très délicat et raffiné aux arômes de citron crayeux. Si vous aimez le Chablis - et qui ne l'aime pas - et que vous aimez trouver du Chablis dans le Riesling, c'est votre vin ! Même sans cette passion bizarre, ce Riesling est délicieux et provient d'un excellent terroir calcaire du Zellertal. L'acidité est finement granuleuse et soyeuse et la finale est extrêmement salée. Le fruit est élégant et juteux, mais très fin, tout comme les tanins. 12 degrés d'alcool. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2023.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Riesling

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Description

Le Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken est un vin blanc classé Premier Cru par la cave qui reflète l'essence de la commune de Mölsheim.

La vinification

Les raisins de riesling de Mölsheim proviennent des vignobles Erste Lage, qui se caractérisent par des vignobles de première classe aux propriétés uniques. Ces vignobles sont situés à une altitude considérable, ce qui les rend plus frais que les vignobles Hohen-Sülzen. Les raisins bénéficient de sols pauvres et rocailleux, principalement composés de calcaire et d'une légère couche d'humus. Grâce aux vents frais du massif du Donnersberg, les raisins mûrissent bien aérés, ce qui donne des vins au caractère cristallin et frais et à la minéralité profonde. Après avoir été vendangés à la main, les raisins fermentent spontanément et le vin mûrit dans de grands fûts de bois jusqu'au printemps suivant, reposant sur ses lies fines.
Le vin a une teneur en alcool de 12,0 % VOL, une acidité de 7,5 G/L, une fermeture naturelle en liège, une teneur en sucre résiduel de 3,0 G/L et est certifié biologique.

Goût

Le Riesling Trocken de Mölsheim se distingue par sa couleur jaune éclatante. Le nez est discipliné, avec des fruits en arrière-plan et des notes salines prédominantes rappelant la pierre mouillée, complétées par de subtiles notes herbacées. En bouche, il est rocailleux et austère, fidèle représentant des sols sur lesquels il a poussé. L'entrée en bouche est tendue, avec beaucoup de tension interne et de densité. Le fruit est secondaire, renforçant le caractère salin de ce vin structuré. Avec une touche d'amertume phénolique, ce vin promet une belle évolution dans le temps, offrant une expérience gustative multidimensionnelle. Il accompagnera idéalement des plats tels que la lotte ou le turbot au beurre blanc et aux asperges vertes.

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