Barranco Oscuro Tres Uves 2017
21,38₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne. Mis en bouteille sans collage et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Barranco Oscuro Tres Uves est un vin blanc exceptionnel de la région de La Contraviesa à Grenade, en Espagne. Ce vin est un assemblage soigneusement élaboré de trois cépages : Vigiriega, Vermentino et Viognier. Les vignes poussent à une altitude comprise entre 1280 et 1368 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols pauvres et caillouteux composés de schiste et d'argile. Cet environnement unique et la pratique de la viticulture biologique, bien que non certifiée, contribuent à l'originalité du vin.
La vinification
L'élaboration du Tres Uves implique une vendange manuelle avec égrappage des raisins suivi d'un pressurage direct. La fermentation se fait spontanément dans des cuves en acier inoxydable sans contrôle de la température, en profitant de la fraîcheur des caves. Le vin est ensuite élevé pendant un an dans des fûts de chêne usagés, ce qui ajoute de la complexité sans dominer les nuances fraîches du fruit. Il n'est pas clarifié et subit une légère filtration avant d'être mis en bouteille.
Dégustation
Le Barranco Oscuro Tres Uves se distingue par son profil aromatique complexe et puissant. Au nez, on perçoit des notes épicées très marquées, dont des touches de poivre noir et une touche fumée qui le rendent incomparable. En bouche, il est citronné et frais, avec une excellente minéralité qui reflète le caractère du terroir. La texture en bouche est optimale, avec un poids équilibré et une sensation de fraîcheur persistante. Son acidité volatile et ses notes minérales sont des caractéristiques distinctives qui offrent une expérience de dégustation vibrante et unique.
Ce vin est idéal pour les amateurs de vins différents, ceux qui recherchent une expérience vinicole non conventionnelle. Sans sulfites ajoutés, le Tres Uves de Barranco Oscuro est un véritable joyau de la Sierra de Grenade, parfait pour être dégusté en bonne compagnie.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,81₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,81₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,31₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,83₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,61₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2009 Magnum
50,75₣
Bodega Barranco Oscuro
Vino de España
Autres formats: 75 cl.
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
19,68₣
18,71₣/ud (-5%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
25,96₣
24,68₣/ud (-5%)
