Allende Blanco 2021
£21,76 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Issu d'une année plus fraîche, avec de bonnes pluies et des vins mûrs et frais, le 2021 Allende Blanco est expressif, net et encore jeune. Il est principalement composé de Viura et d'un peu de Malvasía Riojana. Il a un taux d'alcool de 13,6 et une très bonne fraîcheur mise en valeur par un pH de 3,24. La bouche est mi-corsée, veloutée et les saveurs très pures. Le chêne est bien intégré, et le vin se révèle frais et harmonieux, avec de la matière et un équilibre entre les éléments qui se développera agréablement en bouteille. Il a passé 14 mois en barriques françaises, les sept premiers mois avec les lies et le bâtonnage deux fois par semaine et le reste propre, sans lies. C'est l'un des plus beaux millésimes pour ce vin. 36 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Description
Allende Blanco est un vin blanc de la D.O.Ca. Rioja produit à la Finca Allende, qui est située à Briones dans La Rioja Alta. Ce vin a été élaboré principalement avec du Viura et une petite quantité de Malvasía provenant de vignobles d'un âge moyen de 55 ans, appartenant à la cave.
Avec ce vin, le gérant Miguel Ángel de Gregorio a démontré qu'il est capable de faire d'excellents vins blancs dans son domaine de Briones, sans doute l'un des meilleurs vignerons d'Espagne !
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés dans le chai. La fermentation est effectuée à une température contrôlée de 20 °C pendant 28 jours avec des levures indigènes. Le vieillissement dure 14 mois en barriques bordelaises de chêne français, les sept premiers mois sur lies, avec batonnage deux fois par semaine et soutirage ultérieur, et sept mois supplémentaires de vieillissement sans lies.
Goûter
Allende Blanco se distingue par son grand volume et son intensité aromatique fruitée, de légères notes grillées et une bouche légère et persistante.
Un vin blanc aux surprises agréables
Allende Blanco est un vin blanc comme il en existe peu, avec le caractère des grands vins classiques de Rioja et un grand potentiel de vieillissement en bouteille.
Dans le domaine gastronomique, il est l'accompagnement idéal de plats tels que la morue, les fruits de mer crus, le jambon ibérique, les fruits de mer cuits, les huîtres, les fruits de mer grillés ou les plats de riz.
Osez-vous essayer ce vin blanc ? Vous ne serez pas déçu !
Livraison en France
50% réduction à partir de £260,21 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £260,21 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,73 | £4,37 (-£4,37) |
| 7-12 | £14,03 | £7,01 (-£7,01) |
| 13-18 | £21,96 | £10,98 (-£10,98) |
| 19-24 | £25,49 | £12,75 (-£12,75) |
| 25-30 | £31,67 | £15,83 (-£15,83) |
| 31-36 | £35,20 | £17,60 (-£17,60) |
| 37-42 | £40,49 | £20,24 (-£20,24) |
| 43-48 | £44,02 | £22,01 (-£22,01) |
| 49-54 | £49,31 | £24,65 (-£24,65) |
| 55-60 | £52,84 | £26,42 (-£26,42) |
| TVA comprise | ||
