Jean François Ganevat
Côtes du Jura

• France
• Trousseau
• Profonds et complexes

Fredi Torres Viticultor
Priorat

• Espagne
• Garnacha, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca
• Fruités et juteux

Constantina Sotelo
Vino de España

• Espagne
• Albariño
• Profonds et minéraux

Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Pedro Ximénez
• Rouges

Constantina Sotelo
Vino de España

• Espagne
• Albariño
• Profonds et minéraux

AT Roca
Vino de España

• Espagne
• Xarel.lo
• Profonds et minéraux

Ramón Saavedra
Vino de España

• Espagne
• Merlot
• Rouges

André Beaufort
Vin Mousseux

• France
• Pinot Noir
• Légers et vibrants

Patrick Bouju
Vin de France

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Domaine des Bodines
Arbois

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Envínate
Ycoden Daute Isora

• Espagne
• Listán Blanco, Albillo Criollo, Gual, Malvasía, Marmajuelo
• Profonds et minéraux

Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland

• Autriche
• Sauvignon Blanc
• Profonds et minéraux