Wittmann Morstein Riesling Trocken 2021
89,53₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Morstein Riesling GG 2021 offre un bouquet profond et intense, mais pur, nuancé, frais et très complexe de calcaire broyé, voire de craie, entrelacé d'arômes brillants de fruits citronnés. Ce bouquet n'est rien de moins que spectaculaire dans toute sa pureté, son intensité subtile et sa profondeur. La bouche est soyeuse, pure et saline, magnifiquement fine et fraîche, très élégante et longue tout en restant discrète et réduite dans son expression. Cependant, il s'agit d'un Mortsein crayeux et citronné issu d'une année fraîche qui gagnera en texture et en complexité avec le vieillissement en bouteille. Ce vin deviendra un classique, et je ne peux que vous recommander d'en acheter plus que vous ne le penseriez en vous basant sur la note conservatrice. 12,5 d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en août 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique dans des cuves en chêne de 2 400 litres. Élevé sur lies pendant 10 mois en fûts de chêne français neutres.
Description
Le Riesling Trocken Wittmann Morstein appartient à la catégorie GROSSES GEWÄCHS, une appellation qui désigne les vignobles les plus qualitatifs de la région de Rheinhessen, chacun étant précisément délimité par parcelle. Les vins produits sur ces sites se distinguent par leur extraordinaire sens de l'origine et leur capacité à vieillir.
La vinification
Le vignoble, orienté exclusivement au sud, s'étend sur un haut plateau à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il s'agit du plus ancien vignoble de Westhofen, mentionné pour la première fois en 1282. Le GROSSE LAGE MORSTEIN est situé au cœur du coteau, entre 180 et 240 mètres d'altitude, avec des pentes allant jusqu'à 20 %. Les sols sont principalement constitués de limon argileux lourd, avec des dépôts calcaires dans les couches supérieures. Le substrat est dominé par des couches poreuses de roche calcaire, ce qui garantit un apport optimal de nutriments et de minéraux.
Le goût
Le Morstein Riesling Trocken présente des notes herbacées d'ambre et de gallium avec des fruits mûrs et juteux tels que le citron vert, l'abricot et la pêche. Le nez et l'avant du palais évoquent un bouton de rose serré, mais le vin s'étend ensuite de manière presque surnaturelle au fur et à mesure qu'il coule sur le palais, culminant dans une finale totalement concentrée avec une minéralité stupéfiante.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,24₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,24₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,49₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,26₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,86₣ | 16,93₣ (-16,93₣) |
| 31-36 | 37,63₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,29₣ | 21,65₣ (-21,65₣) |
| 43-48 | 47,07₣ | 23,53₣ (-23,53₣) |
| 49-54 | 52,72₣ | 26,36₣ (-26,36₣) |
| 55-60 | 56,50₣ | 28,25₣ (-28,25₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
