Thymiopoulos Vrana Petra 2019
£73,69 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes, 50% de grappes entières et 30 jours de macération des peaux. Élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres. Mis en bouteille non filtré.
Description
Le Thymiopoulos Vrana Petra est un vin rouge de grande qualité produit par Apostolos Thymiopoulos dans la région de Macédoine, en Grèce. Ce vin de domaine provient d'un seul vignoble de 24 ans situé au sud du village de Trilofos, à une altitude de 200 mètres. Le cépage utilisé est à 100 % le Xinomavro, un raisin indigène connu pour sa capacité à produire des vins complexes et de longue garde. Le sol calcaire avec une abondance de quartz et de schiste, ainsi qu'un microclimat influencé par les courants d'air méditerranéens et les montagnes du Vermio, offrent des conditions optimales pour la culture de la vigne.
La vinification
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont fermentés avec des levures indigènes, 50 % égrappés et 50 % en grappes entières. La macération dure 30 jours et est suivie d'un vieillissement de 12 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres. Ce processus permet d'obtenir un vin élégant et frais, doté d'une structure dense.
Dégustation
Le Thymiopoulos Vrana Petra présente une robe rubis profond et un nez séduisant qui s'ouvre progressivement, révélant des arômes de fraise, de cerise, de framboise, de groseille, de vanille, de rose, de lavande, de thym, de romarin, de poivre et de noix de muscade. En bouche, l'élégance s'allie à la concentration pour atteindre un équilibre parfait. Les tanins sont d'intensité moyenne (+), le corps est plein et l'acidité rafraîchissante. Le vin se distingue par son caractère fruité, avec des fruits juteux et frais, accompagnés d'une touche botanique et terreuse intense. Ce vin a une capacité de vieillissement allant jusqu'à 10 ans, ce qui lui permet de développer encore plus de complexité et de profondeur au fil du temps.
En résumé, le Thymiopoulos Vrana Petra est un vin exceptionnel qui reflète le dévouement d'Apostolos Thymiopoulos et sa connaissance de la viticulture et de la vinification du Xinomavro, créant un produit qui n'est pas seulement délicieux, mais qui incarne également la richesse du terroir grec.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,40 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,40 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,40 | £4,20 (-£4,20) |
| 7-12 | £13,50 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,14 | £10,57 (-£10,57) |
| 19-24 | £24,53 | £12,27 (-£12,27) |
| 25-30 | £30,47 | £15,24 (-£15,24) |
| 31-36 | £33,87 | £16,93 (-£16,93) |
| 37-42 | £38,96 | £19,48 (-£19,48) |
| 43-48 | £42,36 | £21,18 (-£21,18) |
| 49-54 | £47,45 | £23,72 (-£23,72) |
| 55-60 | £50,84 | £25,42 (-£25,42) |
| TVA comprise | ||
