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31-36	37,53₣	18,77₣ (-18,77₣)
37-42	43,18₣	21,59₣ (-21,59₣)
43-48	46,94₣	23,47₣ (-23,47₣)
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Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Champ Forey 2021

Name: Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Champ Forey 2021
Brand: Vignoble Sylvain Pataille
Price: 47.47 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 88 (1 reviews)

47,47₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

Points Parker: 88

Points Peñin:

Épuisé

47,47₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Offrant des arômes de pomme verte mentholée et de fleurs blanches, le Bourgogne Aligoté Les Champ Forey 2021 est moyennement corsé, satiné et texturé, avec des acides acidulés qui confèrent à ce vin un profil tendu et électrique.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Aligoté

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 1 an dans des fûts de chêne français et des cuves en acier inoxydable. Mis en bouteille non clarifié et non filtré.

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