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13-18	23,60₣	11,80₣ (-11,80₣)
19-24	27,40₣	13,70₣ (-13,70₣)
25-30	34,03₣	17,02₣ (-17,02₣)
31-36	37,82₣	18,91₣ (-18,91₣)
37-42	43,51₣	21,76₣ (-21,76₣)
43-48	47,30₣	23,65₣ (-23,65₣)
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Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Clos du Roy 2021

Name: Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Clos du Roy 2021
Brand: Vignoble Sylvain Pataille
Price: 59.93 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 90 (1 reviews)

59,93₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

Points Parker: 90

Points Peñin:

Épuisé

59,93₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Des notes de poire, de pomme verte et de citron Meyer précèdent le Bourgogne Aligoté Clos du Roy 2021, un vin mi-corsé à corsé, ample et satiné qui est l'un des Aligoté les plus riches et les plus larges de la cave de Pataille, même s'il est toujours soutenu par les acides racés caractéristiques du cépage.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Aligoté

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français usagés de 350 litres. Mis en bouteille non clarifié, non filtré et légèrement sulfité.

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