Remelluri Blanco 2023
£74,53 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Blanco 2023 a été produit à partir de vignes situées à haute altitude (entre 605 et 805 mètres au-dessus du niveau de la mer) plantées avec différents cépages qui ont fait l'objet de différentes vinifications et qui ont été élevées en barriques usagées, en foudres et en œufs en béton pendant un an. Les vins de 2023 présentent une très bonne fraîcheur, malgré une année chaude et sèche, avec des notes de fenouil et d'anis, florales et élégantes. Il est plus élégant et plus vif, avec une personnalité montagnarde délicate, sans manquer de puissance. Il a un taux d'alcool de 14, un pH de 3,32 et une acidité de 5,69 grammes. Il devrait bien vieillir en bouteille. 8 440 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Marsanne
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne avec chaque cépage séparément.
Description
Le Remelluri Blanco est un vin élaboré à partir de différents cépages, tels que le Garnacha Blanca, le Viognier, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, pour n'en citer que quelques-uns. Il est considéré comme l'un des vins blancs les mieux élaborés par la cave Granja Nuestra Señora de Remelluri à Labastida, Álava.
Les sols sur lesquels sont plantés les vignobles sont de composition argilo-calcaire. De plus, toutes les parcelles sont situées à des altitudes différentes. D'autre part, la faible humidité favorise le développement des propriétés organoleptiques des raisins, les conditions idéales pour obtenir le maximum de saveur !
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et le vin est ensuite extrait. Au cours du processus de vinification, des levures indigènes sont utilisées et différentes techniques de viticulture biodynamique et biologique sont mises en œuvre, ainsi que le vieillissement et la fermentation.
En ce qui concerne la période de vieillissement, le vin subit un processus de vieillissement d'un an, qui comprend le temps passé dans des barils, des œufs en ciment et des foudres, jusqu'à ce qu'il soit finalement assemblé.
Goûter
Au nez, son arôme dégage des notes grillées et fruitées, ainsi que des nuances herbacées. En bouche, il est équilibré, avec une finale longue et pleine de saveurs. Cette caractéristique en fait le compagnon idéal pour des plats tels que les palourdes cuites à la vapeur, les crustacés et les poissons doux.
Un vin blanc exceptionnel
Puissant et équilibré, Remelluri Blanco est le choix idéal pour les amateurs de saveurs fraîches et méditerranéennes. Son secret : un coupage bien fait, qui donne naissance à un vin de grande personnalité.
Qu'attendez-vous pour l'essayer ? Nous vous assurons que vous ne le regretterez pas.
Livraison en France
50% réduction à partir de £259,94 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £259,94 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,72 | £4,36 (-£4,36) |
| 7-12 | £14,01 | £7,01 (-£7,01) |
| 13-18 | £21,94 | £10,97 (-£10,97) |
| 19-24 | £25,47 | £12,73 (-£12,73) |
| 25-30 | £31,63 | £15,82 (-£15,82) |
| 31-36 | £35,16 | £17,58 (-£17,58) |
| 37-42 | £40,45 | £20,22 (-£20,22) |
| 43-48 | £43,97 | £21,99 (-£21,99) |
| 49-54 | £49,26 | £24,63 (-£24,63) |
| 55-60 | £52,78 | £26,39 (-£26,39) |
| TVA comprise | ||
