Reina de Los Deseos 2023
118,50₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2023 Reina de los Deseos a une couleur pâle et un nez aigu avec une note de violette et de cerise acide (noyau de cerise). C'est un vin parfumé, séduisant, avec des notes d'herbes sauvages et de fraîcheur d'agrumes. Il a été vendangé plus tard que jamais, le 14 septembre, et a fermenté avec des grappes entières foulées au pied et avec une infusion très légère. L'élevage s'est déroulé dans une foudre de 1 200 litres et une barrique usagée. Le sol est limoneux et sablonneux, ce qui donne de la finesse au vin. 2 280 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français.
Description
Reina de Los Deseos est un vin exceptionnel qui incarne l'essence de la région de Madrid. Ce vin, un mono-cépage Garnacha, est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans des vignobles situés à une altitude impressionnante de 950 m. Le raisin Garnacha, connu pour sa polyvalence et sa richesse, constitue 100 % de ce vin. Le raisin Garnacha, connu pour sa polyvalence et sa richesse, entre à 100 % dans la composition de ce vin, ce qui lui confère un caractère distinctif et une identité unique.
Élaboration du vin
Le Reina de Los Deseos est élaboré selon une approche interventionniste minimale, dans le respect de la nature et de l'expression authentique du raisin. Les raisins sont vinifiés sans égrappage, par fermentation spontanée avec des levures indigènes et à des températures douces et contrôlées. Ce processus méticuleux garantit la préservation des saveurs et des arômes naturels du Garnacha.
Le vieillissement de ce vin est tout aussi remarquable. Le Reina de Los Deseos passe 14 mois dans des fûts de chêne français, suivis de 6 mois en bouteille. Cette période de vieillissement contribue à la complexité et à la profondeur du vin, permettant aux saveurs de s'intégrer et de mûrir harmonieusement.
Goût
Le Reina de Los Deseos est un véritable bijou. Il se présente avec un nez intense et expressif, mettant en évidence des arômes de fruits rouges mûrs tels que les fraises, les framboises et les groseilles. Ces arômes sont complétés par des notes de terre et de sous-bois, sur un fond floral et herbacé méditerranéen, créant une expérience olfactive riche et enveloppante.
En bouche, le vin est volumineux, avec des tanins polis et agréables qui se déploient couche par couche sur la langue. Les saveurs de fruits rouges s'entremêlent avec une finale balsamique et un soupçon subtil de poivre noir, offrant un équilibre exquis entre l'intensité et l'élégance.
Livraison en France
50% réduction à partir de 269,18₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 269,18₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,03₣ | 4,52₣ (-4,52₣) |
| 7-12 | 14,51₣ | 7,25₣ (-7,25₣) |
| 13-18 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 19-24 | 26,37₣ | 13,19₣ (-13,19₣) |
| 25-30 | 32,76₣ | 16,38₣ (-16,38₣) |
| 31-36 | 36,41₣ | 18,20₣ (-18,20₣) |
| 37-42 | 41,88₣ | 20,94₣ (-20,94₣) |
| 43-48 | 45,53₣ | 22,77₣ (-22,77₣) |
| 49-54 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 55-60 | 54,66₣ | 27,33₣ (-27,33₣) |
| TVA comprise | ||
