Palacios Remondo La Vendimia 2022
10,72€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le jeune assemblage 50 50 de Garnacha et Tempranillo de la zone d'Alfaro dans la Rioja est le La Vendimia 2019. Sa mise en bouteille était prévue après la mi-juillet 2020, après un vieillissement en cuves et fûts de chêne pendant quatre mois pour ajouter un peu de complexité tout en préservant la fraîcheur et le caractère primaire du vin. Il a un nez qui combine le caractère floral du Garnacha et le profil plus sérieux du Tempranillo, les deux étant assez intégrés. Il est juteux et vif, mi-corsé à corsé, avec 14,3 d'alcool, reflétant la chaleur et la sécheresse de l'année. Il présente des arômes et des saveurs attrayants, raffinés et élégants, gravitant autour de notes florales et de fruits rouges, avec des tanins très fins qui lui confèrent une texture soyeuse. La bouche est assez douce, avec une acidité intégrée ; elle ne reflète pas les conditions extrêmes de l'année et se révèle bien équilibrée. Cette cuvée sera produite à 337 000 exemplaires.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Élevé pendant 5 mois dans des cuves et des fûts de chêne.
Description
Palacios Remondo La Vendimia est un vin rouge produit par Bodegas Palacios Remondo dans la D.O.Ca. Rioja avec la meilleure sélection des variétés traditionnelles de la région.
La cave est située dans la ville d'Alfaro (La Rioja Baja) et son directeur technique, Álvaros Palacios, est connu pour être le créateur du célèbre vin L'Ermita.
Ce vin rouge est un excellent accompagnement pour des plats tels que les plats de riz à la viande, les saucisses, les légumes grillés, les viandes rouges grillées, le poulet rôti, les fromages semi-cuits, les œufs, divers hors-d'œuvre et le porc grillé.
Élaboration
Palacios Remondo La Vendimia est un coupage à parts égales des cépages Tempranillo et Garnacha Tinta.
Les raisins proviennent de nos propres vignobles situés sur les pentes du mont Yerga, à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont argileux et calcaires, ce qui donne des conditions imbattables aux raisins qui y sont cultivés.
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés et partiellement vinifiés selon la méthode de macération carbonique dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est fermenté pendant 20 jours dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers.
Après la fermentation, le vin est élevé pendant 5 mois dans des cuves en bois et des fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille.
Goûter
Palacios Remondo La Vendimia est un vin rouge aux tanins doux ciselés par une excellente acidité, une fraîcheur digestive et une longue finale. Il est doux en bouche et très satisfaisant.
Dans l'ensemble, c'est un vin extrêmement plaisant et très facile à boire.
Un vin très agréable
Palacios Remondo La Vendimia, est un vin rouge juteux qui montre un caractère fruité et frais avec des arômes intenses et des touches herbacées avec des notes d'épices. Il est léger, fruité et doux.
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Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
