Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2022
40,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français (10% neufs).
Description
Olivier Le flaiveBourgogne Rouge Cuvée Margot fait partie de ces vins nés d'un mélange de tendresse et de défi. Olivier Leflaive lui a donné le nom d'une de ses filles - Margot - et, avec un sourire très bourguignon, l'a déclaré "en opposition" à Château Margaux : non pas pour rivaliser, mais pour se rappeler que la grandeur peut aussi vivre au quotidien, dans un verre ouvert entre amis. La cuvée Margot est 100% Pinot Noir, issue d'une vingtaine de parcelles réparties sur la Côte de Beaune, de Santenay à Pernand Vergelesses: une mosaïque qui cherche le nerf et la définition plutôt que le muscle. Le vignoble est travaillé en lutte raisonnée, avec des vendanges manuelles, sur des sols argilo-limoneux, à 230-250 m, avec des vignes d'une trentaine d'années.
La vinification
Pour Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot, les raisins entrent entiers au domaine et sont égrappés à 100%, recherchant la précision aromatique et la finesse des tanins. La fermentation alcoolique se déroule en cuves ouvertes pendant une quinzaine de jours, avec une extraction mesurée pour préserver la transparence du Pinot. Le vin est élevé pendant 16 mois en barriques (100%) avec un apport de chêne neuf (12%), et est affiné pendant 4 mois en cuves inox avant la mise en bouteille.
Dégustation
LeBourgogne Rouge Olivier Leflaive Cuvée Margot présente une robe rubis classique, brillante et translucide. Le nez est immédiat mais élégant : cerise chaude, fraise et framboise croquante, avec ce soupçon de pureté de fruit fraîchement lavé qui ne crie pas, mais séduit. La bouche est soyeuse et juteuse, nette, avec une acidité fraîche qui étire la boisson et aiguise la finale. Les tanins sont fins, comme un voile : ils soutiennent le fruit sans le durcir. Et quand il semble que tout ne sera que pure délicatesse, une subtile touche épicée apparaît - plus de poivre doux que de bois - qui laisse l'impression d'un vin rouge sérieux de Bourgogne dans un format accessible : un Pinot Noir de Bourgogne qui rafraîchit, mais qui invite aussi à un deuxième verre.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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