Niepoort Colheita 2012
£32,30 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Porto Tawny Colheita 2012 est le plus jeune des Colheita vendus actuellement, car l'entreprise vend toujours une version plus ancienne et une version plus jeune (la plus ancienne est celle de 2003) pour montrer que cette catégorie est capable de vieillir en bouteille. Niepoort a de très bons antécédents en matière de Colheita ou de portos Tawny à millésime unique. Celui-ci a été mis en bouteille en 2023 après avoir passé 10 ans dans des fûts de porto (pipas). Ce n'était pas une année spéciale, donc ils n'ont pas fait de Vintage (surtout après 2011) mais ont produit de très bons Portos Tawny à la place. Il semble plus jeune et moins développé que le Tawny 10 ans d'âge, une belle introduction au Tawny single-harvest. Pour moi, il est encore un peu trop jeune et frais. Il a été mis en bouteille avec 105 grammes de sucre. 60 000 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
20.5%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Vieillissement pendant un minimum de 7 ans dans des fûts de 550 et 600 litres.
Description
Le Niepoort Colheita est un joyau viticole qui incarne l'essence de la prestigieuse cave portugaise Niepoort. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins issus de plusieurs variétés, parmi lesquelles prédominent le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz et le Tinto Cão. Ces raisins sont cultivés sur les collines ensoleillées de la vallée du Douro, où le terroir unique et le climat doux offrent des conditions optimales pour leur développement. Bien que les pourcentages exacts de chaque variété puissent varier en fonction du millésime, cet assemblage de raisins confère au vin une complexité et un équilibre exceptionnels.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, ce qui garantit la qualité des raisins. Après fermentation, le vin subit un élevage prolongé en fûts de chêne pendant une période significative, généralement plus longue que celle requise pour un vin millésimé. Ce vieillissement permet au vin de développer une large palette de saveurs et d'arômes, ainsi qu'une texture souple et élégante.
Le goût
Il révèle des nuances exceptionnelles qui définissent son caractère distinctif. Des saveurs et des arômes profonds de fruits mûrs tels que les prunes, les figues et les raisins secs se mêlent à des notes subtiles d'épices telles que la cannelle et la noix de muscade. Ces éléments se fondent avec des notes élégantes de vanille et de caramel provenant de l'élevage en barrique, ajoutant une dimension séduisante à l'ensemble.
La structure du vin est remarquablement équilibrée, avec une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et vivacité au palais. Les tanins doux et bien intégrés donnent une texture veloutée qui se déploie en une finale longue et gratifiante. L'harmonie des fruits, des épices et des nuances de vieillissement font du Niepoort Colheita une expérience de dégustation profonde et captivante.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,61 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,61 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,41 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,51 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,15 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,55 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,50 | £15,25 (-£15,25) |
| 31-36 | £33,90 | £16,95 (-£16,95) |
| 37-42 | £38,99 | £19,50 (-£19,50) |
| 43-48 | £42,39 | £21,20 (-£21,20) |
| 49-54 | £47,49 | £23,74 (-£23,74) |
| 55-60 | £50,89 | £25,44 (-£25,44) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
