Nas del Gegant 2023
17,18₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Mis en bouteille sans filtrage ni collage.
Description
Le Nas del Gegant est un vin issu de la transformation de 30 % de cabernet franc, 30 % de garnacha, 20 % de carignan et 20 % de merlot. Tous ces raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui détermine le goût particulier qui distingue ce vin.
Ce vin suit la philosophie de la cave Escoda-Sanahuja qui, en plus de respecter l'expression spontanée du fruit, garantit une intervention humaine minimale dans les processus de fermentation et de vinification, ainsi qu'une intégration nulle des éléments chimiques.
Ce vin rouge se définit comme juteux, aromatique, frais et enveloppant.
Vinification
L'élaboration du vin Nas del Gegant commence par des techniques de culture biodynamique, mises en œuvre pour l'ensemencement des fruits. Une fois que le niveau de maturité est considéré comme optimal, les raisins sont récoltés selon des méthodes 100 % artisanales.
Les fruits sont ensuite soumis à un processus de fermentation alcoolique, à l'aide de levures indigènes, sans ajout de produits chimiques. Pour cette phase, des cuves en acier inoxydable sont utilisées afin de garantir la saveur du fruit.
Ce vin est ensuite vieilli pendant 10 mois dans les mêmes fûts d'acier, après quoi il est mis en bouteille sans être filtré.
Dégustation
Le Nas del Gegant d'Escoda Sanahuja est un vin rouge aux tonalités aromatiques de fruits rouges frais, associées à des touches florales et herbacées. En bouche, il est juteux et léger, avec une acidité prononcée mais très fraîche. Sa texture est veloutée en raison de l'absence de filtration.
Un vin rouge enveloppant
Le Nas del Gegant se caractérise par sa texture veloutée en bouche, ce qui lui vaut d'être qualifié de vin enveloppant. Il est excellent pour accompagner les entrées, les viandes rouges et les fromages à pâte molle.
Avez-vous déjà goûté un vin à la texture veloutée ? Faites-nous part de votre expérience avec ce type de dégustation !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,95₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,95₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,55₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,33₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,73₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
| 43-48 | 47,18₣ | 23,59₣ (-23,59₣) |
| 49-54 | 52,86₣ | 26,43₣ (-26,43₣) |
| 55-60 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
| TVA comprise | ||
