Matsu El Recio 2022
15,92₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement pendant 14 mois en fûts de chêne français. Mis en bouteille sans filtrage ni collage.
Description
Matsu El Recio est un vin qui allie parfaitement jeunesse et maturité, élaboré exclusivement avec le cépage Tinta de Toro. Ce vin provient d'une sélection de vignobles centenaires, dont certains ont jusqu'à 90 ans, situés sur des sols pauvres et sablonneux qui favorisent une culture naturelle.
Élaboration du vin
Le processus d'élaboration du Matsu El Recio comprend une vendange manuelle suivie d'une macération de 14 jours et d'une fermentation spontanée dans des cuves en béton, à l'aide de levures indigènes. La fermentation malolactique a également lieu dans ces cuves, et le vin est filtré avec précaution pour préserver ses caractéristiques naturelles. Le vieillissement est effectué pendant 14 mois dans des fûts de chêne français et oriental de deuxième usage, ce qui contribue à sa complexité et à son équilibre.
Dégustation
Le goût du Matsu El Recio est remarquablement équilibré et plein de complexité. En bouche, il présente une entrée sympathique et une structure tannique très bien définie, avec des tanins soyeux et veloutés qui procurent une sensation agréable et persistante. De plus, son acidité bien intégrée apporte une longueur en bouche remarquable. En termes de dégustation, il se distingue visuellement par sa couleur rouge rubis intense. Au nez, on perçoit des arômes tertiaires issus de la barrique, avec des notes franches de vanille, de pâtisserie, de cacao et de noix de coco, qui sont complétées par la fraîcheur des fruits rouges, notamment de la fraise.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,38₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,38₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,53₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
