Matsu El Recio 2022
13,39₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Malolaktische Gärung und Reifung für 14 Monate in französischen Eichenfässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Schönung.
Beschreibung
Matsu El Recio ist ein Wein, der Jugend und Reife perfekt verbindet und ausschließlich aus der Rebsorte Tinta de Toro hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus einer Auswahl hundertjähriger Weinberge, von denen einige bis zu 90 Jahre alt sind, die auf kargen, sandigen Böden liegen, die einen natürlichen Anbau begünstigen.
Weinherstellung
Der Weinherstellungsprozess von Matsu El Recio umfasst eine manuelle Ernte, gefolgt von einer 14-tägigen Mazeration und einer spontanen Gärung in Betontanks unter Verwendung einheimischer Hefen. In diesen Tanks findet auch die malolaktische Gärung statt, und der Wein wird sanft gefiltert, um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten. Die Reifung erfolgt 14 Monate lang in Fässern aus französischer und östlicher Eiche der zweiten Wahl, was zu seiner Komplexität und Ausgewogenheit beiträgt.
Verkostung
Der Geschmack des Matsu El Recio ist bemerkenswert ausgewogen und vielschichtig. Im Mund präsentiert er einen freundlichen Einstieg und eine sehr gut definierte Tanninstruktur mit seidigen und samtigen Tanninen, die ein angenehmes und lang anhaltendes Gefühl vermitteln. Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Länge. Bei der Verkostung besticht er durch seine intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind tertiäre Aromen aus dem Fass wahrzunehmen, mit deutlichen Noten von Vanille, Gebäck, Kakao und Kokosnuss, die durch die Frische roter Früchte, insbesondere Erdbeeren, ergänzt werden.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,27₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,20₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,80₣ | 17,40₣ (-17,40₣) |
| 19-24 | 43,76₣ | 21,88₣ (-21,88₣) |
| 25-30 | 49,05₣ | 24,52₣ (-24,52₣) |
| 31-36 | 54,70₣ | 27,35₣ (-27,35₣) |
| 37-42 | 58,48₣ | 29,24₣ (-29,24₣) |
| 43-48 | 60,36₣ | 30,18₣ (-30,18₣) |
| 49-54 | 66,02₣ | 33,01₣ (-33,01₣) |
| 55-60 | 71,68₣ | 35,84₣ (-35,84₣) |
| exklusive MwSt | ||
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