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M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2015

969,47€ (TVA comprise 75 cl.) / France

M. Chapoutier
Hermitage

Autres millésimes: 2020, 2019, 2018, 2017, 2016

Dernières 3 bouteilles. Disponible dans 4 jours

Points Parker: 100
Points Peñin:  

969,47€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Dernières 3

Robert Parker's Wine Advocate

L'un des vins les plus singuliers que j'ai l'occasion de déguster chaque année est sans conteste l'Ermite Blanc de Chapoutier et il se montre certainement à la hauteur en 2015. Offrant ce que je ne peux que décrire comme un caractère de roche liquide (une liqueur de roches ) entremêlé de notes d'agrumes beurrées, d'ananas, de viandes fumées, de charbon de bois et de pain grillé, l'Ermitage l'Ermite 2015 est corsé, décadent et verrouillé et chargé sur le palais. Il a besoin de 2 à 3 ans de cave et je pense qu'il se conservera pendant un demi-siècle.

Caractéristiques

Type de vin

Blanc Crianza

Mariages

Riz avec viande, Viandes blanches, Ragoûts, Poissons blancs

Style

Crémeux et structurés

Événements

Cadeau

Vignoble

M. Chapoutier

Format

75 cl.

Pays

France

Region

Vallée du Rhône

Appellation

Hermitage

Alcool

13.5%

Raisin

Marsanne

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Elevage de 10 à 12 mois sur lies fines.

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