Lolita Lolitax 2023
£25,34 (TVA comprise 75 cl.) / Danemark
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Pressurage direct, fermentation alcoolique avec des levures indigènes et court vieillissement dans des cuves en acier inoxydable. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Lolita Lolitax est un joyau émergeant du Gard, dans les Côtes du Rhône. Lolita Sene, après une vie parisienne et une expérience américaine, s'est plongée dans le monde du vin naturel. Aujourd'hui, sur son hectare de vignes dans le Gard, elle produit des vins splendides, purs et au goût explosif.
La vinification
La production de Lolitax est un processus méticuleux et passionné. Élaboré en collaboration avec Nicolas Renaud du Clos des Grillons, ce vin est composé à 100 % de grenache noir issu de jeunes vignes plantées à Saze, au sud de Rochefort-du-Gard. Les vendanges sont effectuées manuellement à la mi-août, suivies d'un pressurage direct dans un pressoir pneumatique. La fermentation est spontanée et se fait avec des raisins entiers. Par la suite, le vin subit un court élevage en cuves d'acier. Il est important de noter qu'aucun sulfite n'est ajouté tout au long de ce processus et que le vin n'est ni collé ni filtré. Le résultat est un vin orange qui reflète la pureté et l'authenticité du raisin Garnacha Tinta, mis en bouteille dans sa forme la plus naturelle et la plus authentique.
Goût
Lolitax offre un goût qui est un véritable plaisir pour le palais. Avec des notes de fruits rouges et d'orange sanguine, il ressemble à un petit bonbon, mais sec. C'est un jus onctueux qui glisse facilement, offrant un goût de pur plaisir. Il présente également des notes fraîches de grenade et de cerise confite, avec plus de fruits que d'épices, ce qui le rend atypique et appétissant. Il est moyennement corsé avec une belle finale sèche, facile à boire en bouche avec une acidité agréable et des notes minérales.
Livraison en Danemark
50% réduction à partir de £342,29 de commandeDurée de livraison estimé : 4-5 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £342,29 |
|---|---|---|
| 1-6 | £12,79 | £6,40 (-£6,40) |
| 7-12 | £16,22 | £8,11 (-£8,11) |
| 13-18 | £21,31 | £10,65 (-£10,65) |
| 19-24 | £32,43 | £16,22 (-£16,22) |
| 25-30 | £35,00 | £17,50 (-£17,50) |
| 31-36 | £38,42 | £19,21 (-£19,21) |
| 37-42 | £51,26 | £25,63 (-£25,63) |
| 43-48 | £54,68 | £27,34 (-£27,34) |
| 49-54 | £58,10 | £29,05 (-£29,05) |
| 55-60 | £69,74 | £34,87 (-£34,87) |
| TVA comprise | ||
