Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022
£35,59 (TVA comprise 75 cl.) / France
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Le Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022 est clair, pur et silex au nez vif et frais qui offre un fruit clair et précis entremêlé de notes de pierres concassées, et il ne donne aucun signe de stress dû à la sécheresse. Corsé et luxuriant, c'est un Kabinett texturé et sérieusement persistant et minéral, digeste et agréable à manger, d'une complexité et d'une longueur remarquables. Il est impressionnant, en particulier en raison de la chaleur et de la sécheresse qui ont marqué le millésime. Il est très stimulant en raison de son caractère salin et d'ardoise croquante. 9 d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine à partir de l'AP 24 23 en janvier 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
8.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Le vin Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett est produit dans la région de la Moselle en Allemagne. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage riesling, connu pour sa capacité à refléter les caractéristiques du terroir dans lequel il est cultivé.
La vinification
Le Wehlener Sonnenuhr est le vignoble le plus célèbre et le plus prestigieux de Joh. Jos. Prüm. Ce vignoble offre des conditions de culture parfaites pour les raisins Riesling, grâce à son sol d'ardoise grise profondément décomposé, à une excellente rétention d'eau, à une pente extrême allant jusqu'à 70 % et à une orientation optimale sud-sud-ouest. Le nom "Wehlener Sonnenuhr" provient d'un cadran solaire qui a été érigé dans le vignoble en 1842 par Jodocus Prüm, un ancêtre de JJ Prüm, afin de permettre aux ouvriers de mieux s'orienter dans le temps. Les vins de cette région présentent une structure exceptionnelle, des arômes et des saveurs mûrs de fruits à noyau tels que la pêche, une fine minéralité et beaucoup de profondeur et de longueur.
Goût
Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett est profond, brillant et limpide au nez, avec de beaux arômes d'ardoise écrasée. En bouche, ce vin est riche, rond et généreux, incroyablement gras et souple, tout en étant limpide et pur. Ce vin montre le grand terroir du cru, surtout dans les millésimes plus frais grâce à son exposition qui capte les rayons du soleil dès le matin. Il a un taux d'alcool déclaré de 7,5 % et est fermé par un bouchon de liège naturel.
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de £250,76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,17 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,57 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,52 | £15,26 (-£15,26) |
| 31-36 | £33,92 | £16,96 (-£16,96) |
| 37-42 | £39,02 | £19,51 (-£19,51) |
| 43-48 | £42,42 | £21,21 (-£21,21) |
| 49-54 | £47,52 | £23,76 (-£23,76) |
| 55-60 | £50,92 | £25,46 (-£25,46) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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£44,33/ud (-5%)
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