Château Pavie 2012
355,45₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Pavie 2012 célèbre son reclassement et son passage à la classe A de Saint-Émilion en arborant une nouvelle étiquette noire avec une impression dorée. Heureusement, tous les Pavie en ont bénéficié depuis que la maison Perse a entrepris une transformation complète de ce domaine en 1998. Issu de vignes de 47 ans, le 2012 présente une couleur pourpre d'encre, un nez judicieusement grillé de chêne entremêlé d'abondantes notes de mûre et de cassis, d'épices de Noël, ainsi que de réglisse et de graphite. Corsé, riche et modérément tannique, il nécessitera un vieillissement en bouteille de 5 à 7 ans, mais devrait être bon à boire pendant 20 à 30 ans. Félicitations à Chantal et Gérard Perse pour leur extraordinaire engagement envers la qualité, qui est si évident dans ce millésime plus difficile que certains des grands millésimes comme 2009 et 2010. De très faibles rendements de 28 hectolitres par hectare ont été obtenus de ce domaine de 92 acres.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement entre 18 et 24 mois en fûts de chêne français neufs.
Livraison en France
50% réduction à partir de 277,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,32₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,43₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,19₣ | 13,60₣ (-13,60₣) |
| 25-30 | 33,78₣ | 16,89₣ (-16,89₣) |
| 31-36 | 37,54₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
| 37-42 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,95₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 49-54 | 52,60₣ | 26,30₣ (-26,30₣) |
| 55-60 | 56,36₣ | 28,18₣ (-28,18₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
