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Château Beychevelle 2016

168,67€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Château Beychevelle
Saint Julien

Autres millésimes: 2020, 2019, 2017, 2014, 2013

Disponible dans 5 jours

Points Parker: 95+
Points Peñin:  

168,67€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Beychevelle 2016 est composé de 47 cabernet sauvignon, 47 merlot, 5 petit verdot et 1 cabernet franc. Il a passé 18 mois de vieillissement dans 50 barriques neuves et 50 barriques de second usage. D'une couleur grenat-pourpre moyennement profonde, il est un peu maussade au début, s'ouvrant lentement pour révéler de subtiles notes savoureuses d'herbes séchées, de charcuterie et d'olives noires avant de s'ouvrir sur un cœur profond de cassis chaud, de prunes noires cuites, de gelée de groseille et de violettes confites. La bouche est moyennement corsée et délicatement jouée avec une intensité tranquille de nuances serrées et une fraîcheur fantastique, se terminant par une touche savoureuse persistante. Cette beauté latente nécessitera un peu plus de temps que la plupart des 2016, mais elle promet de surpasser les attentes de ceux qui sont prêts à attendre. Environ 19 000 caisses ont été produites.

Caractéristiques

Type de vin

Rouge Reserva

Mariages

Fromages affinés, Viandes rouges

Style

Profonds et complexes

Événements

Dîner romantique, Déjeuner d'affaires

Vignoble

Château Beychevelle

Format

75 cl.

Pays

France

Region

Bordeaux

Appellation

Saint Julien

Alcool

13.5%

Raisin

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli 18 mois en fûts de chêne français (50% neufs).

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