Charles Heidsieck Brut Millésimé 2018
113,30₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Dans le contexte d'un millésime aussi extrême, le Brut Millésimé 2018 de Charles Heidsieck est un vin d'une réussite considérable. Dégorgé en mai 2024 avec un dosage de huit grammes par litre, il s'envole du verre avec des arômes de pomelo, de poire et de citron confit, se mêlant à la brioche et au jasmin, encadrés par une touche adroite de réduction fumée. En bouche, il est corsé et enveloppant, avec un noyau fruité charnu et charmant, égayé par une acidité mûre mais vibrante et une mousse moelleuse, qui se termine par une finale grillée et saline. Flamboyant et immédiatement séduisant, il promet une large fenêtre de dégustation. L'assemblage se compose de 55 Pinot Noir et 45 Chardonnay.
Caractéristiques
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Seconde fermentation en bouteille avec une période de vieillissement minimum de 9 ans et un dosage final de 9 g/l (Brut).
Description
Charles Heidsieck Brut Millésimé est un joyau apprécié pour son profil puissant et pur. Ce champagne se caractérise par sa générosité, sa richesse de texture et une fraîcheur exceptionnelle qui couronne l'harmonie du vin. L'ADN du vin est unique, marqué par la générosité et complété par une fraîcheur exceptionnelle qui couronne l'harmonie du vin.
Vinification
Un millésime marqué par une brève vague de chaleur avec des effets significatifs sur les vins. Après un hiver et un printemps extrêmement froids, la canicule de l'été a entraîné une maturité phénolique qui, bien que tardive, était nettement supérieure à la moyenne. Les conditions quasi automnales en fin de maturation ont retardé les vendanges jusqu'à la mi-septembre, voire début octobre dans certains secteurs. Heureusement, les pluies tombées pendant les vendanges sont arrivées juste à temps pour amender la maturation extraordinairement intense. Les vins qui en résultent sont corsés et structurés. Ils sont composés de 57 % de pinot noir et de 43 % de chardonnay, provenant de 10 grands et premiers crus, dont Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières et Avenay. L'élevage se fait pendant plus de 6 ans sur lies dans les caves millénaires de craie où se trouvent les rimes de la cave.
Dégustation
Le vin présente une belle robe dorée aux reflets verts, accentuée par une effervescence délicate et dynamique. Au nez, il présente des notes intenses de grillé et de fumé ainsi que des fruits mûrs. A l'agitation, le nez prend une dimension plus charpentée avec des notes d'abricot, de pêche de vigne et de pêche. La concentration aromatique, due à une vague de chaleur de plusieurs semaines, rappelle le soleil de l'été. En bouche, l'attaque est tendue et droite. La texture crémeuse, le fruité croquant et les notes épicées de cannelle, de réglisse et de poivre sont la marque de fabrique de la Maison. Ce vin séduit immédiatement le palais par sa puissance, son intensité aromatique et sa fraîcheur saline, signatures emblématiques de la Maison.
Livraison en France
50% réduction à partir de 277,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,31₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,43₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,19₣ | 13,60₣ (-13,60₣) |
| 25-30 | 33,78₣ | 16,89₣ (-16,89₣) |
| 31-36 | 37,54₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
| 37-42 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,95₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 49-54 | 52,60₣ | 26,30₣ (-26,30₣) |
| 55-60 | 56,36₣ | 28,18₣ (-28,18₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
