Château de Beauregard Pouilly-Fuissé 2021
£28,78 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et vieillissement partiel en fûts de chêne français (30% neufs) pendant 9 mois.
Description
Le Pouilly-Fuissé du Château de Beauregard se distingue par un vin blanc rafraîchissant et intense, à l'image des cépages de Fréderic Burrier.
Il s'agit d'un vin mono-cépage, élaboré à partir de 100% de raisins de Chardonnay, cultivés sur des sols argilo-calcaires, situés dans des vignobles de plus de 40 ans.
Dans le catalogue des vins de Burrier, cette version peut être comparée à certains vins distingués et prestigieux, comme le Meursault ou le Beaune, en mettant en évidence plusieurs caractéristiques, comme par exemple le fait qu'il s'agit d'une boisson qui évoque les traditions du lieu, avec un goût profond et minéral.
Élaboration du vin
L'élaboration du Pouilly-Fuissé commence par la récolte manuelle des raisins, qui constitue une phase fondamentale du processus de vinification, car elle garantit la fraîcheur et la maturité optimale des raisins.
Les grappes sont ensuite acheminées vers une table de tri pour sélectionner les meilleures grappes et les soumettre à un pressurage doux qui contribuera à l'extraction du moût. Elles sont ensuite soumises à une fermentation alcoolique lente, dans des fûts de chêne bourguignons.
L'élevage se fait pendant 9 mois dans des fûts de chêne bourguignon et desfûts en acier inoxydable.
Dégustation
Le Pouilly-Fuissé présente des arômes fruités et des notes de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une sensation de fraîcheur et de séduction, avec des notes d'agrumes qui font ressortir son élégance.
Un vin profond avec une touche minérale
La minéralité est un élément caractéristique de ce vin, le classant comme frais, profond et avec une longue persistance en bouche. Il est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, de poisson, de volaille et des amuse-gueules à base de fromage de chèvre.
Si vous aimez les vins rafraîchissants, faites-nous part de votre expérience de dégustation de ce type de vins !
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,81 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,81 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,45 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,57 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,25 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,67 | £12,33 (-£12,33) |
| 25-30 | £30,64 | £15,32 (-£15,32) |
| 31-36 | £34,06 | £17,03 (-£17,03) |
| 37-42 | £39,18 | £19,59 (-£19,59) |
| 43-48 | £42,59 | £21,30 (-£21,30) |
| 49-54 | £47,72 | £23,86 (-£23,86) |
| 55-60 | £51,13 | £25,57 (-£25,57) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
