Bruto 2021
£33,68 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Monastrell 2021 provient d'un vignoble non greffé situé à 800 mètres d'altitude. Il est plus frais et un peu moins alcoolisé que le 2020. Il présente des notes toastées qui témoignent de sa jeunesse après un élevage de 23 mois en fûts de chêne français et américain. Il est plus fruité et le chêne semble mieux intégré. 13 000 bouteilles ont été remplies en septembre 2023. Je le laisserais dans la cave pendant un certain temps avant de le déboucher, car ces vins ont tendance à évoluer et à bien absorber le chêne.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
16.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Bruto est un vin rouge monocépage élaboré à partir de raisins Monastrell provenant de vignobles situés à 800 mètres d'altitude dans la région de Jumilla. Ce vin, produit par les Bodegas Juan Gil, est un fidèle représentant des vins rouges de cette région.
Élaboration du vin
Le Bruto est élaboré à partir d'une vinification en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée et d'une fermentation malolactique en fûts de chêne français et américain. Le processus de vieillissement dure 23 mois dans ces mêmes fûts, ce qui lui confère une intégration équilibrée entre le fruit et le bois. Le résultat est un vin puissant et structuré, avec un taux d'alcool de 15,5 %.
Dégustation
Sur le plan sensoriel, le Bruto présente une robe rouge cerise intense aux reflets grenat. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et des notes de chocolat et de café torréfié. En bouche, il offre une sensation enveloppante et liquoreuse, avec un arrière-goût long et équilibré. Ces caractéristiques font de ce vin un excellent choix pour accompagner les viandes grillées, les plats de riz au miel et les plats de gibier.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,84 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,84 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,52 | £4,26 (-£4,26) |
| 7-12 | £13,68 | £6,84 (-£6,84) |
| 13-18 | £21,43 | £10,71 (-£10,71) |
| 19-24 | £24,87 | £12,43 (-£12,43) |
| 25-30 | £30,89 | £15,45 (-£15,45) |
| 31-36 | £34,33 | £17,17 (-£17,17) |
| 37-42 | £39,50 | £19,75 (-£19,75) |
| 43-48 | £42,94 | £21,47 (-£21,47) |
| 49-54 | £48,10 | £24,05 (-£24,05) |
| 55-60 | £51,54 | £25,77 (-£25,77) |
| TVA comprise | ||
