Bonnardot Chassagne Montrachet 2021
£53,87 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des fûts de chêne sans ajout de soufre. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne. Mis en bouteille légèrement filtré.
Description
Le Bonnardot Chassagne Montrachet est un vin blanc produit exclusivement avec le cépage Chardonnay par le Domaine Bonnardot Winery dans la région de Bourgogne, en France.
L'appellation Chassagne Montrachet est située dans la zone de vins blancs la plus réputée de la région Bourgogne, département de la Côte-d'Or.
Les raisins de Chardonnay proviennent d'un vignoble situé en contrebas de l'Abbaye de Morgeot construite au 12ème siècle par des moines cisterciens, au lieu-dit "Les Grandes Terres".
Ce vignoble est situé à une altitude de 227 mètres, en plein milieu d'une colline légèrement inclinée.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale et à leur arrivée au chai, ils sont triés sur table puis pressés lentement et délicatement en grappes entières, avec une longue macération.
La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes dans des fûts de chêne, sans soufre ni autres additifs. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne. Le Bonnardot Chassagne Montrachet est mis en bouteille légèrement filtré.
Goûter
Le Chassagne-Montrachet de la Cave du Domaine Bonnardot est un vin blanc aux arômes floraux et fruités, ample, avec une bonne acidité et un arrière-goût long et agréable.
Un vin blanc profond et minéral
Le Bonnardot Chassagne Montrachet est un vin blanc riche et minéral avec une grande complexité aromatique qui provient de la polyvalence aromatique du cépage Chardonnay.
Dans le domaine gastronomique, il accompagne parfaitement des aliments tels que le foie gras, les viandes blanches comme le poulet, le canard, la dinde, l'agneau, le lapin, le porc et la volaille.
En outre, il est absolument exquis avec les ragoûts et les poissons blancs. Il est également idéal pour un dîner spécial, romantique ou d'anniversaire.
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Livraison en France
50% réduction à partir de £250,40 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,40 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,40 | £4,20 (-£4,20) |
| 7-12 | £13,50 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,14 | £10,57 (-£10,57) |
| 19-24 | £24,53 | £12,27 (-£12,27) |
| 25-30 | £30,47 | £15,24 (-£15,24) |
| 31-36 | £33,87 | £16,93 (-£16,93) |
| 37-42 | £38,96 | £19,48 (-£19,48) |
| 43-48 | £42,36 | £21,18 (-£21,18) |
| 49-54 | £47,45 | £23,72 (-£23,72) |
| 55-60 | £50,84 | £25,42 (-£25,42) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
