Bernabeleva Arroyo del Tórtolas 2022
£33,40 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
15.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique partielle en cuves ouvertes en bois. Vieillissement pendant 11 mois en fûts de chêne français de 225 et 600 litres.
Description
Le Bernabeleva Arroyo del Tórtolas provient de l'impressionnant vignoble Arroyo del Tórtolas, qui comprend seulement 1,2 hectare de vignes âgées de 80 ans, situé à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer sur du sable granitique pur. Il s'agit de l'un des trois vins de Bernabeleva issus d'un seul vignoble, l'Arroyo del Tórtolas étant le plus escarpé, le plus haut et le seul à être orienté vers le nord. En 2007, Juan Bulnes a acquis la partie inférieure du vignoble et, trois ans plus tard, a complété la parcelle.
Les sables granitiques, connus localement sous le nom d'épisienite, sont labourés par des chevaux sous le contrôle de Miguel Santiago, l'un des deux derniers spécialistes de la région dans son domaine. Bien qu'il s'agisse de l'un des premiers vignobles de Bernabeleva à arriver à maturité, la variabilité géologique et la situation escarpée entraînent toujours deux récoltes distinctes : l'une par le haut et l'autre par le bas. Les rendements sont naturellement faibles, chaque pied de vigne produisant environ deux bouteilles de vin.
La vinification
Les raisins sont foulés au pied et mis à fermenter naturellement dans des cuves en bois. La fermentation peut durer jusqu'à deux mois certaines années et le pourcentage de rafles dépend du millésime. L'élevage se fait en barriques de 500 et 600 litres pendant 12 mois, puis le vin est mis en bouteille sans être filtré.
Dégustation
Bernabeleva Arroyo del Tórtolas est considéré comme le vin de Garnacha le plus typé Gredos du portefeuille de Bernabeleva. Alors que le Viña Bonita, issu de vignes exposées au sud, offre une expression plus profonde et plus dense, l'Arroyo del Tórtolas propose quelque chose de pur, de délicat et de limpide. Ses arômes, imprégnés d'essences florales, sont captivants, et son palais, gracieusement structuré, s'épanouit avec une intrigante nuance minérale.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,71 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,71 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,51 | £4,26 (-£4,26) |
| 7-12 | £13,67 | £6,84 (-£6,84) |
| 13-18 | £21,41 | £10,71 (-£10,71) |
| 19-24 | £24,85 | £12,43 (-£12,43) |
| 25-30 | £30,87 | £15,44 (-£15,44) |
| 31-36 | £34,31 | £17,16 (-£17,16) |
| 37-42 | £39,48 | £19,74 (-£19,74) |
| 43-48 | £42,92 | £21,46 (-£21,46) |
| 49-54 | £48,08 | £24,04 (-£24,04) |
| 55-60 | £51,52 | £25,76 (-£25,76) |
| TVA comprise | ||
