André Clouet Grande Réserve
34,90₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
5 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 03/10/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le NV Brut Grand Réserve Grand Cru est un pur Pinot Noir de Bouzy. Le nez est pur, frais, fin et aromatique, la bouche est ronde et délicate. La finale, intense en fruits, est minérale et crayeuse, d'une fraîcheur stimulante par sa finesse saline et son élégance levurienne. De belles saveurs de jus de citron donnent un coup de fouet supplémentaire au rafraîchissement. Il s'agit d'un NV Brut digne d'un livre d'images. Aucune indication de dégorgement n'est donnée. Dégusté avec l'importateur allemand de Jean-François Clouet à Brême.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement de 36 mois en bouteille.
Description
Le champagne André Clouet Grande Réserve Grand Cru est un joyau liquide issu de la prestigieuse région de Bouzy, réputée pour ses vins de grande qualité. Ce champagne a la particularité d'être un Blanc de Noirs, élaboré exclusivement avec le cépage Pinot noir.
L'élaboration
Son processus d'élaboration est méticuleux et traditionnel, utilisant un vieux pressoir vertical et haut qui permet d'obtenir des moûts fins et équilibrés. Ces moûts sont transférés dans de petites cuves où ils subissent une fermentation alcoolique à des températures comprises entre 16ºC et 18ºC, et une fermentation malolactique à 18ºC. Le vin est élevé dans les caves familiales, à une profondeur de 10 mètres, pendant 36 mois, avec remuage et dégorgement manuels.
Dégustation
La robe dorée et brillante de ce champagne est une invitation à découvrir ses secrets. Au nez, de légères notes d'agrumes se mêlent à des notes de fruits rouges typiques du Pinot noir. En bouche, il présente des bulles très fines et élégantes, une acidité bien intégrée, une onctuosité et un poids en bouche qui le rendent long et persistant.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,09₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,09₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,49₣ (-7,49₣) |
| 13-18 | 23,47₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,24₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,84₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,61₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,63₣ (-21,63₣) |
| 43-48 | 47,04₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,23₣ (-28,23₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
