Allende Blanco 2020
£21,18 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le blanc 2020 Allende Blanco pourrait être éclipsé par les autres blancs produits ici, mais il ne faut pas l'écarter, car il s'agit d'une version moderne phénoménale des blancs classiques de la Rioja, avec de la complexité, du volume et un potentiel de vieillissement. Il a un taux d'alcool modéré de 13,6 et une très bonne fraîcheur (le pH est de 3,24), un nez complexe avec beaucoup d'épices et de pollen, une touche crémeuse et une bouche très savoureuse, fraîche et équilibrée. Il devrait vieillir agréablement en bouteille. 36 000 bouteilles ont été remplies en avril 2022, après un séjour de 15 mois en fûts de chêne français.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Description
Allende Blanco est un vin blanc de la D.O.Ca. Rioja produit à la Finca Allende, qui est située à Briones dans La Rioja Alta. Ce vin a été élaboré principalement avec du Viura et une petite quantité de Malvasía provenant de vignobles d'un âge moyen de 55 ans, appartenant à la cave.
Avec ce vin, le gérant Miguel Ángel de Gregorio a démontré qu'il est capable de faire d'excellents vins blancs dans son domaine de Briones, sans doute l'un des meilleurs vignerons d'Espagne !
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et sélectionnés dans le chai. La fermentation est effectuée à une température contrôlée de 20 °C pendant 28 jours avec des levures indigènes. Le vieillissement dure 14 mois en barriques bordelaises de chêne français, les sept premiers mois sur lies, avec batonnage deux fois par semaine et soutirage ultérieur, et sept mois supplémentaires de vieillissement sans lies.
Goûter
Allende Blanco se distingue par son grand volume et son intensité aromatique fruitée, de légères notes grillées et une bouche légère et persistante.
Un vin blanc aux surprises agréables
Allende Blanco est un vin blanc comme il en existe peu, avec le caractère des grands vins classiques de Rioja et un grand potentiel de vieillissement en bouteille.
Dans le domaine gastronomique, il est l'accompagnement idéal de plats tels que la morue, les fruits de mer crus, le jambon ibérique, les fruits de mer cuits, les huîtres, les fruits de mer grillés ou les plats de riz.
Osez-vous essayer ce vin blanc ? Vous ne serez pas déçu !
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,31 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,31 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £4,25 (-£4,25) |
| 7-12 | £13,65 | £6,83 (-£6,83) |
| 13-18 | £21,38 | £10,69 (-£10,69) |
| 19-24 | £24,82 | £12,41 (-£12,41) |
| 25-30 | £30,83 | £15,41 (-£15,41) |
| 31-36 | £34,26 | £17,13 (-£17,13) |
| 37-42 | £39,41 | £19,71 (-£19,71) |
| 43-48 | £42,85 | £21,42 (-£21,42) |
| 49-54 | £48,00 | £24,00 (-£24,00) |
| 55-60 | £51,43 | £25,72 (-£25,72) |
| TVA comprise | ||
