Abadía Retuerta Pago Valdebellón 2018
79,71₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Abadía Retuerta
VT Castilla y León
Autres millésimes: 2019
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le pur Cabernet 2018 Pago Valdebellón reflète une année plus fraîche avec une plus grande disponibilité d'eau d'une manière puissante, avec une bonne maturité et plus de fraîcheur. Les raisins ont été récoltés entre le 20 et le 22 octobre et ont fermenté avec 12 jours de macération. Il a mûri dans des fûts de chêne français neufs pendant 16 mois. Il est sérieux, profond et complexe, avec un profil variétal adapté au lieu, gardant les notes herbacées mais avec une bonne maturité (14,5 d'alcool), poivré et développant des notes de paprika, plus sérieux, moins fruité. Il a une bonne tenue, avec des tanins fins, de la subtilité et de l'élégance. Propre et élégant, avec une complexité naissante. 5 150 bouteilles ont été remplies en mai 2020.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 24 mois en fûts de chêne français Allier.
Description
Abadía Retuerta Pago Valdebellón, un vin d'un prestige remarquable, est une expression pure du cépage cabernet sauvignon, élaboré à partir de 100 % de raisins cabernet sauvignon. Ce vin provient de la cave Abadía Retuerta, située à Sardón de Duero, Valladolid, dans la région de Castilla y León, en Espagne. Les vignobles, plantés entre 1991 et 1994, s'étendent sur des pentes orientées au nord, à des altitudes allant jusqu'à 850 mètres, sur des sols calcaires de texture limoneuse, bénéficiant d'un microclimat particulier qui contribue à la qualité des raisins.
L'élaboration des vins
L'élaboration de l'Abadía Retuerta Pago Valdebellón commence par une sélection minutieuse des raisins, suivie d'une fermentation parcellaire dans de petites cuves en acier inoxydable. Après une longue macération, le vin est élevé pendant 17 mois dans des fûts neufs de chêne français, ce qui lui confère une structure noble et une expression élégante.
Dégustation
Abadía Retuerta Pago Valdebellón se caractérise par sa complexité et sa générosité. Au nez, les épices douces, les fruits exotiques, les arômes minéraux, la groseille et les sous-bois se distinguent. En bouche, l'Abadía Retuerta Pago Valdebellón est un vin structuré et complexe, au profil aromatique intense : poivrons rouges grillés, tomates du verger, notes balsamiques et épicées, avec une touche minérale rappelant le graphite et le calcaire. La bouche est pleine, ample et savoureuse, surprenante par sa personnalité élégante et originale. L'élevage en chêne français apporte des nuances de bois qui s'intègrent harmonieusement aux fruits rouges mûrs, ce qui donne une finale longue et persistante.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
