Álvaro Palacios Camins del Priorat 2024
£22,37 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Camins del Priorat 2024 mis en bouteille est un assemblage régional produit avec un mélange légèrement différent chaque année, en fonction du caractère de l'année. En 2024, année moins chaude, l'assemblage était composé de 40 Garnacha, 20 Cariñena, 20 Syrah (beaucoup plus de Syrah), 10 Cabernet Sauvignon, 5 Merlot (moins de cépages bordelais), et le reste est un assemblage de Garnacha Blanca, Picapoll Blanc et Pedro Ximenez provenant de 90 parcelles situées dans neuf villages du Priorat. L'idée est de retirer les variétés françaises en 2026. Il a fermenté avec une partie des grappes entières et des levures indigènes en acier inoxydable, en chêne et en béton, avec 28 jours de macération, et a été élevé en barriques et en cuves de chêne pendant huit mois. Il présente un nez de baies mûres, d'herbes et d'épices, avec des notes de miel et de pollen. Il développe des notes balsamiques et de foin sec avec le temps dans le verre. Ce vin est un peu plus international ; c'est le moins Priorat du portefeuille. Il a un taux d'alcool de 14,1, un pH de 3,52 et une acidité de 5,12 grammes. Il est juteux et velouté, avec des tanins très fins et une texture lisse. 177 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en décembre 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 8 mois en fûts et cuves de chêne français.
Description
Camins del Priorat est un vin rouge élaboré à partir de Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot par la cave Álvaro Palacios sous la D.O.Q. Priorat à Gratallops, en Catalogne. Priorat à Gratallops, en Catalogne.
Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de vieilles vignes âgées en moyenne de 11 à 40 ans dans la région du Priorat en Catalogne et provenant de 8 municipalités différentes.
Ces vignobles ont été plantés sur des sols d'ardoise à structure laminaire, situés verticalement et obliquement à une altitude de 300 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale. A l'arrivée au chai, les grappes sont égrappées à 100% et doucement foulées pour commencer la fermentation alcoolique. Cette fermentation est réalisée avec des levures indigènes et dans des cuves en ciment et en bois avec l'application de pigeages.
Le vin ainsi obtenu subit une fermentation malolactique en cuves et est élevé en fûts de chêne français et en cuves pendant quatre à six mois, selon le millésime.
Goûter
Camins del Priorat se distingue par ses arômes fruités et floraux et ses touches minérales. C'est un vin bien équilibré, avec du corps et de la longueur, une bonne acidité et des tannins marqués. Avec une agréable sensation de fraîcheur et une longue finale. Il est doux, frais et volumineux.
Un vin rouge profond, élégant et de caractère.
Camins del Priorat est le vin rouge haut de gamme d'Álvaro Palacios qui vous invite à continuer à le boire, très appétissant !
Álvaro Palacios est un vigneron renommé en Espagne qui a montré qu'il pouvait produire du vin de haut niveau en menant le Priorat au sommet de la scène viticole nationale.
Ce vin peut être dégusté avec des aliments tels que les viandes rouges grillées, les rôtis, les ragoûts, les fromages affinés, les rôtis, les pâtés, les champignons et le veau en sauce, entre autres.
Et vous, avez-vous déjà dégusté ce magnifique vin de la Bodega Álvaro Palacios ?
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de £254,49 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,54 | £4,27 (-£4,27) |
| 7-12 | £13,72 | £6,86 (-£6,86) |
| 13-18 | £21,48 | £10,74 (-£10,74) |
| 19-24 | £24,93 | £12,47 (-£12,47) |
| 25-30 | £30,97 | £15,49 (-£15,49) |
| 31-36 | £34,42 | £17,21 (-£17,21) |
| 37-42 | £39,60 | £19,80 (-£19,80) |
| 43-48 | £43,05 | £21,52 (-£21,52) |
| 49-54 | £48,22 | £24,11 (-£24,11) |
| 55-60 | £51,68 | £25,84 (-£25,84) |
| TVA comprise | ||
