Remelluri Reserva 2016
26,43₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Autres: 2015 Magnum, 2017 37,5 cl.
5 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 09/05/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le vin rouge Reserva 2016 du domaine provient d'une saison de croissance tardive et a été produit avec des variétés locales telles que Tempranillo, Garnacha, Graciano et d'autres provenant de leurs 86 hectares de vignobles situés entre 590 et 805 mètres d'altitude sur des sols de calcaire, de grès et de marne. Les raisins ont été vendangés tardivement, avec une bonne maturité et un bon état sanitaire, et ont fermenté avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable et en chêne à toit ouvert, avant d'être élevés dans des conteneurs en chêne de différentes tailles pendant 20 à 21 mois. Il s'agit de vins plus classiques, au nez plus évolué, avec une grande maturité et des notes balsamiques et médicinales. La bouche est poussiéreuse, avec des tanins semblables à ceux du Nebbiolo. 300 000 bouteilles et 8 200 magnums produits. Il a été mis en bouteille en mai 2019.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 22 mois en fûts de chêne.
Description
Remelluri Reserva est un vin rouge produit dans la D.O.Ca. La Rioja, plus précisément dans les sous-zones Rioja Alavesa et Rioja Alta, à partir des cépages Tempranillo, Garnacha et Graciano.
Les vignobles utilisés pour cette variété s'étendent sur 148 parcelles, à une altitude de plus de 600 mètres et à un âge approximatif de 40 ans, ce qui signifie qu'ils ont atteint une maturité suffisante pour offrir un fruit de grande qualité, indispensable pour élaborer des vins de grande saveur et de caractère.
Vinification
Tout d'abord, tant la récolte que l'éraflage sont effectués manuellement, sans l'intervention de machines, ce qui permet de sélectionner les meilleurs fruits. Une fois les raisins sélectionnés, le moût est extrait et subit ensuite un processus de fermentation avec les levures propres à la région.
Dans cette partie du processus, le vin obtenu est transféré dans des cuves en acier inoxydable et des cuves ouvertes, puis il est élevé pendant une période de vingt et un mois.
Goûter
Au nez, le Remelluri Reserva évoque des arômes de fruits noirs, ainsi que des nuances herbacées. En bouche, sa texture est soyeuse, intense et avec une longue finale. Son goût mûr, frais et structuré est idéal pour tous ceux qui souhaitent déguster un bon vin rouge avec beaucoup de caractère.
Un vin pionnier dans son style
Le Remelluri Reserva a le mérite d'être l'un des premiers vins de La Rioja à avoir été élaboré selon la méthode médocaine, qui permet aux propriétés du raisin de se développer grâce au repos et à la maturation, pour ne citer que quelques-unes de ses caractéristiques. Sans aucun doute, c'est le choix idéal pour ceux qui aiment les vins rouges structurés et corsés.
En outre, grâce à ses caractéristiques, il est idéal pour accompagner le gibier, les fromages gras et les ragoûts épicés, comme par exemple la queue de bœuf.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
