Quinta da Pellada Carrocel 2018
60,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Carrocel 2018 (Quinta da Pellada) est le Touriga Nacional de niveau supérieur de Castro, les vieux clones du Talhão 5 dans le vignoble de Quinta da Pellada. Il a été élevé pendant 28 mois en chêne français de troisième et quatrième usage et titre 13,4 d'alcool. Il sera commercialisé en octobre. La bordure semble un peu dorée, mais pour le moment, Castro a arrêté le Carrocel d'or.
Juste magnifique, c'est celui qui a le plus de finesse, le plus de saveur et la plus longue finale du groupe dans ce rapport. Se développant bien, il est encore très jeune et vibrant, même si les tannins sont surtout mûrs. Ce vin gracieux et merveilleusement élégant s'appuie sur la sobriété et la fraîcheur, mais plus vous le boirez, plus vous en voudrez. D'une part, il est tout simplement délicieux, avec ses mûres, ses prunes et ses fruits rouges occasionnels. Il va vieillir et se développer. C'est un vin poli. J'aimerais qu'il fasse preuve d'un peu de développement, mais il vaut la peine de s'y pencher aujourd'hui.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 11 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Quinta da Pellada Carrocel est issu d'un vignoble de 45 ans planté d'un vieux clone à faible rendement. Avec une densité de 5 000 pieds par hectare, ces vignes sont situées à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol sur lequel elles poussent est de type granitique avec de l'argile et du sable. Le cépage utilisé est le Touriga Nacional.
La vinification
Les vendanges ont lieu à la fin du mois de septembre, lorsque les raisins ont achevé leur cycle de maturation optimal. Les raisins sont vinifiés en respectant leur nature dans des cuves en acier inoxydable, avec une macération totale pouvant aller jusqu'à 12 jours. La fermentation malolactique et le vieillissement ont lieu dans des fûts de chêne de 400 litres, de la deuxième et de la troisième année d'utilisation, pendant 30 mois.
Dégustation
Le Quinta da Pellada Carrocel surprend par son intensité et son élégance. Son bouquet floral est complété par un palais ferme, soutenu par une acidité remarquable et des tanins doux. C'est un vin très frais, dont la saveur évoque le fruit à l'état pur et qui offre une expérience sensorielle unique.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
