Palacios Remondo Propiedad 2024
27,63₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Palacios Remondo
Rioja
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
L'étiquette du « Propiedad » a changé, et le nom « Yerga » apparaît désormais en plus gros caractères ; les consommateurs l'identifieront donc plus facilement si nous l'appelons « 2024 Propiedad de Yerga ». Cette appellation adopte également une approche plus géographique, puisqu'elle fait référence aux montagnes de Yerga, où se trouvent les vignes. Il s'agit principalement de grenache, avec une quinzaine d'autres cépages ; environ 4 % de Tinta Velasco, 4 % de Bobal, 3 % de Moristel, 2 % de grenache royale, 1 de Vidadillo et 1 cépage blanc provenant des parajes, ou lieux-dits, de Las Mulgas, Cabecilla de la Ra et Valmira, à Alfaro. Il s’agit de vieilles vignes taillées en tête et cultivées en agriculture biologique, situées entre 400 et 640 mètres d’altitude. Il vient d’acquérir les dernières parcelles qui restaient dans cette région. Il y a dans les millésimes 2024 une sensation de pureté que j’apprécie beaucoup. Il a fermenté dans des cuves en chêne avec des levures indigènes et a mûri dans des foudres et de grands fûts pendant 10 mois. C’est un vin fin, élégant et savoureux, qui présente davantage de complexité, de nuances et de profondeur que le Montesa, tout en suivant le même schéma au niveau des arômes et de la texture ; il est à la fois souple et vigoureux, avec une maturité maîtrisée et des tanins très fins. Il titre 13,5 % d’alcool, présente un pH de 3,54 et une acidité de 5,3 grammes, ce qui lui confère une belle fraîcheur et un bon équilibre. 9 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en janvier 2026. Ce millésime n’a pas été produit en 2022 ni en 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 14 mois en fûts de chêne français.
Description
Palacios Remondo Propiedad est un vin rouge produit par Bodegas Palacios Remondo dans la D.O.Ca Rioja.
Ce vin exquis est un grenache monocépage qui provient de vignobles plantés à une altitude de 550 mètres au-dessus du niveau de la mer et dont l'âge moyen est de 30 à 90 ans.
C'est un vin idéal pour accompagner le jambon ibérique nourri au gland, le gibier, la venaison, les viandes rouges grillées et les viandes rouges en sauce, entre autres.
Élaboration
Ce vin rouge est élaboré à partir des 100 hectares des plus anciens vignobles de Bodegas Palacios Remondo dans la municipalité d'Alfaro (La Rioja Baja). Compte tenu de sa situation géographique, elle bénéficie d'un climat méditerranéen, avec une chaleur abondante et peu de précipitations.
La composition des sols est principalement calcaire, argileuse et ferreuse, avec une abondance de cailloux. Ces caractéristiques font que la Garnacha est la variété prédominante, car elle résiste mieux à la chaleur.
Lesraisins sont récoltés à la main, en profitant des heures de moindre ensoleillement pour garder les raisins frais.
A l'arrivée au chai, les raisins passent par une table de sélection pour trier les grappes et les baies avant l'égrappage et le foulage. Ensuite, ils subissent une macération et une fermentation en cuves de chêne avec leurs levures indigènes et sont transférés en barriques afin de commencer la fermentation malolactique.
Ce vin est élevé pendant 18 mois en foudres.
Goûter
Ce vin rouge exquis est une fête pour les sens. Il a un bon poids de fruit, des tanins longs et doux, des saveurs de fruits juteux et une subtilité puissante.
Un vin complexe et élégant
Palacios Remondo Propiedad est un vin fluide, ample et frais, avec un caractère fruité apporté par le Garnacha et le piquant du bois. Il est très bien équilibré et a une finale qui rappelle sa région d'origine.
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Livraison en France
50% réduction à partir de 276,27₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 276,27₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,27₣ | 4,64₣ (-4,64₣) |
| 7-12 | 14,89₣ | 7,45₣ (-7,45₣) |
| 13-18 | 23,32₣ | 11,66₣ (-11,66₣) |
| 19-24 | 27,07₣ | 13,53₣ (-13,53₣) |
| 25-30 | 33,62₣ | 16,81₣ (-16,81₣) |
| 31-36 | 37,37₣ | 18,68₣ (-18,68₣) |
| 37-42 | 42,99₣ | 21,49₣ (-21,49₣) |
| 43-48 | 46,73₣ | 23,37₣ (-23,37₣) |
| 49-54 | 52,35₣ | 26,18₣ (-26,18₣) |
| 55-60 | 56,10₣ | 28,05₣ (-28,05₣) |
| TVA comprise | ||
