Joan Rubió Tiques 2021
36,95₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Tiques 2021 provient d'un demi-hectare récolté à la fin du mois d'août, macéré pendant six jours dans de l'acier inoxydable, puis fermenté et élevé dans des tinaja d'argile rouge et une courte période en chêne français. Il n'utilise pas de soufre ajouté, mais les vins sont précis et nets ; il ajouterait du soufre si cela était nécessaire, mais la façon dont il travaille avec les peaux a créé un environnement réducteur et ne nécessite pas d'ajout de soufre. Les vins ont une maturité modérée et 11 d'alcool. 980 bouteilles produites. 2021 a été sec et avec des rendements normaux.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
10.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération pelliculaire pendant 10 jours. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Élevé pendant 3 semaines en fûts de chêne français, puis 6 mois en cuves inox. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin Joan Rubió Tiques est l'une des boissons les plus importantes et les plus appréciées de Catalogne, et plus particulièrement de la région de l'Alt Penedès, en Espagne. Il s'agit d'un vin blanc produit de manière biologique, qui se caractérise par son arôme frais, doux et fruité, avec des notes citriques et anisées.
C'est un vin qui reflète la passion pour les traditions et la nature de la région du Penedès. Si vous êtes amateur de vin, vous ne pouvez pas manquer l'occasion de le goûter.
Élaboration du vin
Ce vin est élaboré de manière traditionnelle, selon les principes de la région du Penedès, à partir de raisins Xarel-l, propriété du domaine Cal Tiques, situé à Santa Margarida i els Monjos.
Grâce à sa fermentation en fûts de chêne français, avec des levures indigènes, ce vin est très expressif et présente une large gamme de saveurs et d'arômes.
Sonprocessus d'élaboration est long et généralement saisonnier, ce qui fait que sa production est limitée et exclusive, ce qui le rend encore plus apprécié.
Goût
Ce vin est profond, net et minéral , ce qui lui confère une texture douce et une acidité équilibrée, avec une finale sèche et saline.
Un vin qui ravit les sens
La cave Tiques est connue pour son engagement à produire des vins naturels de grande qualité, et le vin Joan Rubió Tiques ne fait pas exception à la règle.
C'est unvin idéal pour accompagner tout type de plats gastronomiques, qu'ils soient légers ou lourds. C'est un excellent complément pour accompagner les fruits de mer, le poisson, les salades et les plats de riz.
Il est recommandé de le laisser respirer avant de le déguster afin que tous ses arômes et saveurs puissent s'exprimer.
Vous souhaitez déguster un bon vin lors d'une occasion spéciale ? N'attendez plus, achetez-le maintenant !
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,38₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
| 7-12 | 15,07₣ | 7,53₣ (-7,53₣) |
| 13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
| 19-24 | 27,39₣ | 13,69₣ (-13,69₣) |
| 25-30 | 34,02₣ | 17,01₣ (-17,01₣) |
| 31-36 | 37,81₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
| 37-42 | 43,50₣ | 21,75₣ (-21,75₣) |
| 43-48 | 47,29₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
| 49-54 | 52,98₣ | 26,49₣ (-26,49₣) |
| 55-60 | 56,77₣ | 28,38₣ (-28,38₣) |
| TVA comprise | ||
