Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2021
91,07₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Emballé avec une étiquette dorée, le Pieve Santa Restituta 2021 Brunello di Montalcino marque le retour d'un vin que je n'avais pas vu depuis des années. En réalité, ce vin est produit depuis 2005, année où la famille Gaja a acquis un vignoble dans la région de Torrenieri, dans le nord de l'appellation, où les sols riches en argile et à forte rétention d'eau créent des vins puissants à l'acidité plus douce. Les fruits de ce vignoble ont été assemblés avec des raisins provenant des vignobles Rennina et Sugarille. Toutefois, ce vin a récemment été enrichi de fruits provenant de deux nouvelles parcelles, Bolsignano et Villa a Tolli, qui apportent de la fraîcheur et de la tension minérale à l'acidité. Le vin présente une texture mi-corsée à corsée avec des notes de fruits secs, de cassis, de fumée goudronneuse et de cuir savoureux. Il est sec en milieu de bouche, mais long et poli. Les tanins serrés suggèrent la nécessité d'un vieillissement supplémentaire en bouteille, un profil qui correspond à un Brunello traditionnellement structuré. Il s'agit d'une édition de 90 000 bouteilles.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en barriques.
Livraison en France
50% réduction à partir de 275,64₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 275,64₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,25₣ | 4,63₣ (-4,63₣) |
| 7-12 | 14,86₣ | 7,43₣ (-7,43₣) |
| 13-18 | 23,27₣ | 11,63₣ (-11,63₣) |
| 19-24 | 27,00₣ | 13,50₣ (-13,50₣) |
| 25-30 | 33,54₣ | 16,77₣ (-16,77₣) |
| 31-36 | 37,28₣ | 18,64₣ (-18,64₣) |
| 37-42 | 42,89₣ | 21,44₣ (-21,44₣) |
| 43-48 | 46,62₣ | 23,31₣ (-23,31₣) |
| 49-54 | 52,23₣ | 26,12₣ (-26,12₣) |
| 55-60 | 55,97₣ | 27,98₣ (-27,98₣) |
| TVA comprise | ||























