Finca San Martín Crianza 2021
11,25₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 10/10/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le Finca San Martín 2021 est un cépage Tempranillo issu des vignes les plus jeunes. Il a fermenté en acier inoxydable et a mûri dans 60 fûts de chêne américain et 40 fûts de chêne français de deuxième usage pendant 16 mois, au cours desquels il a été soutiré trois fois. C'est un rouge moderne typique de la Rioja Alavesa, avec la profondeur et la plénitude de l'année. Il est charnu et fruité, mûr sans excès avec un taux d'alcool de 14,5, une très bonne fraîcheur et une acidité équilibrée, des tanins brillants et une bouche douce. Le vin est moins marqué par le chêne et montre davantage le vignoble et la zone. C'est un très bon rapport qualité-prix et c'est le meilleur millésime à ce jour ! 250 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 20 mois dans des fûts de chêne français et américain neufs.
Description
Finca San Martín Crianza, élaboré par Torre de Oña, est l'expression la plus directe et la plus accessible du terroir de la Rioja. Né au cœur de la Rioja Alavesa, ce vin répond à une philosophie claire : respecter l'identité du Tempranillo cultivé dans des sols argilo-calcaires, sous un climat continental qui donne des nuits fraîches et des journées douces, clé pour préserver l'acidité naturelle et la fraîcheur du fruit. Le domaine est exploité selon une viticulture précise et à faible rendement, sans rechercher une concentration artificielle, mais plutôt l'équilibre et la typicité. Une décision clé a été de retarder une partie de la récolte après les pluies, en attendant que les raisins retrouvent leur tension naturelle ; ce type de patience témoigne du caractère de la cave.
La vinification
Les raisins de la Finca San Martín Crianza sont récoltés à la main et font l'objet d'une sélection rigoureuse dans la cave. Ils sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, en prenant soin de l'expression variétale du Tempranillo. Le Finca San Martín Crianza est élevé pendant 16 mois dans de nouveaux fûts de chêne américain de notre production (60 %) et dans des fûts de chêne français de deux vins (40 %), qui apportent structure et élégance sans masquer le fruit. Après ce vieillissement, le vin repose en bouteille pour affiner les tanins et assembler les arômes. Il n'est pas soumis à une filtration agressive, ce qui permet de préserver sa pureté et sa texture.
Dégustation
Le Finca San Martín Crianza présente une robe rouge cerise brillante aux reflets grenat. Le nez est expressif : des fruits rouges mûrs - fraise, cerise, groseille - se mêlent à des notes épicées et balsamiques. On perçoit des notes de vanille, de cèdre et de réglisse, le tout avec un boisé subtil et bien assemblé. En bouche, il est enveloppant et équilibré, avec des tanins doux et une fraîcheur persistante. Le fruit domine, mais avec des nuances complexes : un peu de cuir, des touches grillées, et un fond légèrement minéral qui évoque la terre. La finale est de longueur moyenne, juteuse, idéale pour accompagner les viandes blanches, les charcuteries ou les ragoûts. Un crianza honnête et raffiné qui transmet la Rioja avec clarté et une élégance contenue.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,57₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
