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Bouteilles	Prix	À partir de 277,57₣
1-6	9,32₣	4,66₣ (-4,66₣)
7-12	14,96₣	7,48₣ (-7,48₣)
13-18	23,43₣	11,71₣ (-11,71₣)
19-24	27,19₣	13,60₣ (-13,60₣)
25-30	33,78₣	16,89₣ (-16,89₣)
31-36	37,54₣	18,77₣ (-18,77₣)
37-42	43,19₣	21,59₣ (-21,59₣)
43-48	46,95₣	23,48₣ (-23,48₣)
49-54	52,60₣	26,30₣ (-26,30₣)
55-60	56,36₣	28,18₣ (-28,18₣)
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Danjou Banessy Espurna 2020

Name: Danjou Banessy Espurna 2020
Brand: Vignoble Danjou Banessy
Price: 51.58 CHF
Availability: OutOfStock

51,58₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Danjou Banessy
VDP des Côtes Catalanes

Épuisé

51,58₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Cinsault

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement entre 24 et 48 mois en fûts de chêne français usagés. Mise en bouteille non clarifiée et non filtrée.

Description

Le vin rouge monocépage Danjou Banessy Espurna est très élégant, ce qui le rend parfait pour les dîners romantiques ou les anniversaires. C'est un vin minéral qui exprime ses origines.
Tous les efforts déployés par les frères Benoît et Sébastien pour créer les meilleurs vins biodynamiques de la région se reflètent clairement dans chacun des vins produits à la cave Danou Banessy, où les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention.

La vinification

Ce vin rouge biodynamique est élaboré à partir de raisins Cinsault issus de vieilles vignes de plus de 120 ans, sur des sols de schistes et de marnes quartzeuses.
Les raisins sont récoltés à la main et foulés. La fermentation alcoolique a lieu avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne usagés pendant deux à quatre ans.
Enfin, le vin est mis en bouteille sans chaptalisation, ni collage, ni filtrage. Aucun sulfite n'est ajouté.

Dégustation

Le vin rouge de réserve Danjou Banessy Espurna est très profond et a un goût de fruits noirs. C'est un vin minéral avec des notes de fruits rouges, d'herbes et de fleurs. Il est moyennement corsé et très long en bouche.
On peut percevoir certaines notes boisées, probablement dues à l'élevage en chêne dans lequel il a été élevé.

Un vin pour le romantisme

Si vous prévoyez un dîner romantique et que vous ne savez pas avec quel vin surprendre votre partenaire, le Danjou Banessy Espurna est sans aucun doute votre meilleure option.
Outre sa belle couleur rubis moyen, c'est un vin délicieux et élégant qui se marie parfaitement avec le veau, les viandes rouges et les pâtes.
Organisez un dîner surprise ou un dîner d'anniversaire et servez ce vin exquis et passionnant qui ne vous décevra jamais. Essayez-le et n'oubliez pas de nous écrire pour nous dire comment vous l'avez trouvé.

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