Callejuela Pedro Ximénez - 50 cl.
31,59₣ (TVA comprise 50 cl.) / France
Viña Callejuela
Jerez Xérès Sherry
Robert Parker's Wine Advocate
Il existe un vieux Pedro Ximénez qui n'a pas de marque spécifique, mais qui appartient à la même gamme que La Casilla et El Cerro, embouteillé en demi-litres et vendu au même prix ; il est simplement étiqueté NV Pedro Ximénez. Il présente des notes intenses de caroube (algarroba), de figues sèches, de noix, de dattes et de chocolat noir, avec des nuances d'épices et de café expresso. L'origine est un demi-baril acheté à Domecq qu'ils mélangeaient avec d'autres vins et qui a maintenant environ 20 ans d'âge moyen. Le palais ne montre pas vraiment la forte concentration de sucre qu'il possède, quelque 380 grammes, mais il a une bonne acidité et garde l'équilibre. Il n'y a que quatre barriques de 250 litres de ce vin, de sorte qu'ils ne mettent en bouteille que 100 à 150 bouteilles d'un demi-litre.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
16.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement selon le système des criaderas et des soleras.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,65₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,65₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
| 7-12 | 15,07₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
| 19-24 | 27,40₣ | 13,70₣ (-13,70₣) |
| 25-30 | 34,03₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
| 31-36 | 37,82₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
| 37-42 | 43,51₣ | 21,76₣ (-21,76₣) |
| 43-48 | 47,30₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
| 49-54 | 52,99₣ | 26,50₣ (-26,50₣) |
| 55-60 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
| TVA comprise | ||
