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31-36	37,76₣	18,88₣ (-18,88₣)
37-42	43,44₣	21,72₣ (-21,72₣)
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Ca' Marcanda Promis 2022

Name: Ca' Marcanda Promis 2022
Brand: Vignoble Gaja
Price: 51.08 CHF
Availability: InStock

51,08₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

48,55₣/ud (-5%)

Gaja
Toscana

Autres millésimes: 2023

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Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Merlot, Syrah, Sangiovese

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli 12 mois en fûts de chêne français et un peu en bouteille.

Description

Le vin Ca' Marcanda Promis est une expression authentique et élégante du territoire de Bolgheri en Toscane. Ce vin est le résultat de la passion et du dévouement d'Angelo Gaja, un nom emblématique dans le monde du vin italien.

Vinification

Le Promis est composé de trois cépages principaux : 55 % de merlot, 35 % de syrah et 10 % de sangiovese. Ces raisins sont cultivés dans des vignobles situés à Bolgheri et dans la région voisine de Bibbona, sur des sols sombres riches en calcaire et en argile. Après les vendanges, une sélection rigoureuse des meilleures grappes est effectuée. La fermentation et la macération des trois variétés sont effectuées séparément pendant environ 15 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Une fois cette étape achevée, l'assemblage final est réalisé et le vin repose en bouteille pendant plusieurs mois avant d'être mis sur le marché.

Le goût

Le Ca' Marcanda Promis présente une robe rouge rubis profond, teintée de nuances violettes. Le nez est essentiellement fruité, avec des notes de fruits sauvages comme la framboise, le cassis et la myrtille, complétées par des notes de poivre rose et de réglisse. En bouche, c'est un vin moyennement corsé, avec des tanins ronds et une acidité rafraîchissante.

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