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Augalevada Ollos Tinto 2022

Name: Augalevada Ollos Tinto 2022
Brand: Vignoble Fazenda Agrícola Augalevada
Price: 17.84 CHF
Availability: InStock
Rating: 93 (1 reviews)

17,84₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

16,97₣/ud (-5%)

Fazenda Agrícola Augalevada
Vino de España

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 93+

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Robert Parker's Wine Advocate

La gamme Mercenario change avec le millésime 2022 et les vins seront renommés, le rouge en 2022 Ollos Tinto. l'année 2022 a été plus chaude, et l'assemblage est composé de 50 Caíño et de parts égales de Brancellao, Sousón et Espadeiro. Il a fermenté en bac avec environ 35 grappes entières et le reste de raisins égrappés, et a connu une fermentation longue et douce, suivie d'un séjour en fûts usagés. Le nez est parfumé, avec des notes de fleurs et d'herbes, épicées et savoureuses. Le vin est net et précis, avec un palais léger à moyennement corsé aux saveurs vibrantes et aux tanins presque imperceptibles. Il est élégant, frais, léger et parfumé. 3 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en août 2023.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Brancellao, Caiño Longo, Espadeiro, Sousón

Service

Entre 12ºC et 14ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes (70% des raisins égrappés) et macération de 25-30 jours. Élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres. Mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.

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