Alión 2020
91,20₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas y Viñedos Alión
Ribera del Duero
11 pour expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
l'année 2020 a été plus sèche que la moyenne jusqu'aux vendanges, où la pluie a dilué les raisins, qui ont dû attendre pour retrouver leur concentration. Le résultat est que l'Alión 2020 est un vin plus équilibré et plus frais. Ils ont estimé que les peaux étaient très mûres et qu'ils pouvaient extraire davantage et utiliser un peu plus de chêne américain (4) dans l'élevage. À partir de 2019, ils ont conservé le vin de presse séparément jusqu'en juin, et ils conservent des quantités distinctes de vins de presse qui sont élevés dans des contenants différents en fonction de la qualité du vin. Ils ont utilisé un pourcentage de cuves en béton et en chêne pour l'élevage, ce qui donne au vin plus de verticalité et de fraîcheur. C'est un Alión subtil et élégant, moins dense que d'autres millésimes, mais avec un bel équilibre et des tanins très élégants. En 2020, ils ont produit 285 485 bouteilles de ce vin, 7 115 magnums et quelques formats plus grands. Il a été mis en bouteille en mai 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 14 mois en fûts de chêne français.
Description
Alión, de la célèbre cave Vega Sicilia, est une création qui allie tradition et modernité dans la Ribera del Duero. Conçu dans la cave indépendante Alión, fondée en 1992 par la famille Álvarez, ce vin cherche à capturer l'essence des grands rouges de la région avec une approche contemporaine. Alión est élaboré à partir de 100 % de Tinto Fino, un cépage également connu sous le nom de Tempranillo, cultivé dans des vignobles âgés d'une quarantaine d'années qui offrent un fruit concentré et nuancé.
Les vignobles s'étendent à 750 mètres d' altitude dans les zones de Padilla de Duero, Valbuena de Duero et Pesquera de Duero, ce qui favorise un microclimat permettant une maturation optimale. Les sols de ces parcelles sont profonds et bien drainés, avec un mélange de matériaux grossiers et fins et de graviers de quartzite déposés par le fleuve Duero, ce qui apporte une complexité minérale au vin.
Élaboration du vin
Les vendanges commencent à la mi-septembre et se poursuivent jusqu'au début du mois d'octobre. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 12 kg afin de protéger l'intégrité des raisins.
La vinification s'effectue dans des cuves en bois thermorégulées, ce qui permet une extraction contrôlée et complète des polyphénols, responsables de la couleur intense et de la structure ferme. L'élevage est minutieux : l 'Alión passe entre 12 et 14 mois dans des fûts neufs de chêne français provenant des prestigieuses tonnelleries bordelaises et 4 % dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère des notes douces et soyeuses en bouche. L'utilisation de cuves en ciment dans une partie du processus contribue à une plus grande verticalité et fraîcheur du vin. Ensuite, le vin est mis en bouteille au mois de mai et repose en bouteille pendant une période minimale de 15 mois, au cours de laquelle les arômes fruités et les nuances de l'élevage s'intègrent parfaitement.
Le goût
L'Alión présente une élégance et une structure en bouche remarquables, avec une texture enveloppante et des tanins subtils qui se distinguent par leur équilibre et leur fraîcheur. Son profil aromatique est complexe, mettant en évidence des nuances d'épices et de fruits rouges mûrs, accompagnées de subtiles notes balsamiques et minérales qui évoquent la profondeur de ses sols et de son terroir. La finale est longue, persistante et laisse une marque de sophistication et de profondeur en bouche.
Alión reflète non seulement la qualité et le caractère distinctif de Ribera del Duero, mais il est aussi le signe de la quête inlassable de la cave Alión pour obtenir des vins d'une complexité moderne et d'un grand potentiel de vieillissement.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||