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Ultreia Mencía 2020

16,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France

16,05€/ud (-5%)

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo

Autres: 2018 Magnum

4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 04/04/2024

16,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Caractéristiques

Description

Ultreia Mencía est un vin rouge élaboré principalement à partir de raisins Mencía par la cave et les vignobles Raúl Pérez dans la DO Bierzo.
Les raisins proviennent de vieux vignobles situés à Valtuille de Abajo et Salas de los Barrios.
Les vignobles sont plantés sur des sols à prédominance argileuse et, dans une moindre mesure, sur des sols pierreux et sableux.

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main au moment où ils sont le plus mûrs. A l'arrivée au chai, les raisins sont partiellement séparés des rafles et subissent de très longues macérations d'environ 60-90 jours, sans contrôle de température et avec peu de travail d'extraction. Après la vinification, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 2 et 3 ans. A la fin, ce vin n'est ni filtré ni clarifié pour la mise en bouteille.

Goûter

Ultreia Mencía est tout en finesse, élégance et haute complexité. Il se distingue par ses arômes floraux et fruités, ses notes épicées et minérales. Il se distingue par sa bonne acidité, avec des tanins bien présents sans être agressifs et il est facile à boire.

Un vin rouge qui reflète l'endroit d'où il provient.

Le mot ultreia est d'origine latine. C'est ainsi que les pèlerins du Camino de Santiago se saluaient, et cela signifie "en avant". C'est l'origine de l'une des collections de vins les plus populaires et appréciées de la Bodega Raúl Pérez, dont cet excellent vin fait partie.
Ultreia Mencía est un vin de grande pureté élaboré par le prestigieux œnologue et viticulteur Raúl Pérez, et qui représente fidèlement le cépage Mencía du Bierzo.
Sur le plan gastronomique, il accompagne parfaitement les plats tels que les viandes rouges grillées, les plats de gibier et les saucisses.
Et vous, avez-vous déjà goûté ce fantastique vin blanc de la cave et des vignobles Raúl Pérez dans la D.O. Bierzo ? Laissez-nous votre commentaire !

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Product Reviews
Customer reviews
  • 09/12/22 Ultreia Mencía 2018
  • 09/01/23 Ultreia Mencía 2018 Der Wein wurde zu einem Braten verkostet. Ein wahrlich eleganter Begleiter mit ausserordentlichem gutem Abgang. Ein absoluter Spitzenwein.