Protos Roble 2023
£8,73 (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Protos
Ribera del Duero
Disponible dans 8 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 4 ans en fûts de chêne américain.
Description
Protos Roble est une création de Bodegas Protos, une cave fondée en 1927 qui se distingue dans la Ribera del Duero par son dévouement à la qualité. Élaboré à partir de 100 % de raisins Tinta del País, ce vin est un assemblage de vignes âgées d'environ 25 ans. Les vignobles, situés dans différentes parcelles, cherchent à capturer la richesse et la diversité du terroir de cette région. Les sols où poussent les vignes sont composés d'un mélange d'argile, de sable et de calcaire. Cette combinaison permet aux racines de la Tinta del País d'absorber les nutriments essentiels et de rester bien drainées, ce qui favorise une maturation optimale du raisin.
La vinification
Le Protos Roble subit une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable à 26ºC, où il macère pendant 15 jours. Ensuite, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère de subtiles notes grillées qui complètent la fraîcheur du fruit. Ce processus aboutit à un vin de caractère, idéal à déguster dans sa jeunesse et avec un peu de repos en bouteille.
Goût
Le Protos Roble présente une robe rouge cerise aux bords violets, un aspect qui laisse déjà présager de son intensité et de sa fraîcheur. Au nez, il se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs frais, parfaitement combinés avec des touches épicées et de douces notes grillées. En bouche, il est doux et équilibré, avec une structure fruitée qui offre une expérience agréable et ronde, marquée par des tanins doux et agréables qui rendent son passage mémorable.
Un vin dont la présence se déploie avec élégance et qui est idéal pour accompagner une grande variété de plats, du bœuf à l'agneau, en passant par les fromages demi-fermes et les champignons.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,31 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,31 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £4,25 (-£4,25) |
| 7-12 | £13,65 | £6,83 (-£6,83) |
| 13-18 | £21,38 | £10,69 (-£10,69) |
| 19-24 | £24,82 | £12,41 (-£12,41) |
| 25-30 | £30,83 | £15,41 (-£15,41) |
| 31-36 | £34,26 | £17,13 (-£17,13) |
| 37-42 | £39,41 | £19,71 (-£19,71) |
| 43-48 | £42,85 | £21,42 (-£21,42) |
| 49-54 | £48,00 | £24,00 (-£24,00) |
| 55-60 | £51,43 | £25,72 (-£25,72) |
| TVA comprise | ||
