L'Ether Créatif Anti-Héros 2022
23,72₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.2%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, raisins partiellement égrappés et 3 jours de macération. Vieillissement en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
L'Ether Créatif Anti-Héros est un vin exceptionnel produit par Marina Santos et Israel Dedea dans la région du Beaujolais en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins de gamay provenant de vieilles vignes plantées dans les années 1960 sur des sols de granit rose et bleu, situés à Vaux-en-Beaujolais.
La vinification
La vinification de L'Ether Créatif Anti-Héros est un processus minutieux et artisanal. Les raisins sont partiellement égrappés et subissent une macération de trois jours, suivie d'un élevage en barriques et en cuves inox, ce qui confère au vin une complexité et un équilibre uniques. La production est très limitée, avec seulement 600 bouteilles, ce qui souligne l'exclusivité de ce vin.
Dégustation
L'Ether Créatif Anti-Héros offre un profil aromatique vibrant et distinctif. En bouche, il se distingue par ses notes fraîches et fruitées, avec une présence marquée de fruits rouges tels que la cerise et la framboise. La structure est légère mais bien définie, avec une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées. L'influence du terroir granitique est perceptible dans la minéralité du vin, qui ajoute une couche supplémentaire de complexité. En outre, l'utilisation de techniques de vinification naturelles, sans additifs ni filtration, contribue à un goût pur et authentique, reflétant fidèlement le caractère du vignoble et la philosophie de ses créateurs.
Ce vin n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi l'expression du courage et de la vision novatrice de ses producteurs. En choisissant de cultiver en Beaujolais et en adoptant une approche non conventionnelle, Marina Santos et Israel Dedea ont créé un vin qui défie les attentes et célèbre l'unicité. L'Ether Créatif Anti-Héros est sans aucun doute un joyau pour les amateurs de vin qui recherchent l'authenticité et la qualité à chaque gorgée.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,65₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,65₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
| 7-12 | 15,07₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
| 19-24 | 27,40₣ | 13,70₣ (-13,70₣) |
| 25-30 | 34,03₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
| 31-36 | 37,82₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
| 37-42 | 43,51₣ | 21,76₣ (-21,76₣) |
| 43-48 | 47,30₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
| 49-54 | 52,99₣ | 26,50₣ (-26,50₣) |
| 55-60 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
| TVA comprise | ||
