Joan Rubió Obstinat 2019
49,40₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes avec des raisins partiellement entiers (20% dans des fûts de chêne français ouverts de 500 litres. Vieilli pendant 3 semaines en fûts de chêne français et américain.
Description
Le Joan Rubió Obstinat est un vin rouge réputé pour sa grande qualité et sa personnalité. La production de ce vin est limitée et artisanale afin de préserver la durabilité et la qualité de ses vins, ce qui permet d'obtenir un vin unique au caractère méditerranéen.
Son nom fait référence à la personnalité persistante et unique du vin, mais aussi à l'obstination et à la détermination de la cave à préserver sa qualité.
La vinification
Le processus de vinification de ce vin est assez long, car la production dure plusieurs mois et tend à varier légèrement en fonction des conditions météorologiques et d'autres facteurs qui peuvent changer d'une année à l'autre.
Il s'agit d'un vin dont la production est limitée et, par conséquent, il est fréquent qu'il ne soit pas disponible sur le marché pendant toute l'année, ce qui explique qu'il soit rapidement vendu, et encore plus en dehors de la saison.
La récolte pour sa production a lieu pendant les mois de septembre et d'octobre, et les raisins sont soigneusement cueillis et sélectionnés à la main pour garantir la qualité des raisins. Ensuite, les raisins sont pressés et stockés pour être fermentés afin de produire ce vin exquis.
Goût
C'est un vin harmonieux et agréable en bouche, avec une entrée en matière forte et une saveur de fruits mûrs qui se prolonge avec une finale sèche et épicée.
Un vin de grande personnalité
Ce vin est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge de grande qualité et saveur, capable d'accompagner toutes sortes de plats, principalement des viandes grillées, des plats de gibier ou des fromages affinés.
En résumé, le vin Obstinat de Joan Rubió est une excellente option pour ressentir la passion et l'engagement de ses créateurs.
Chaque bouteille de vin est une nouvelle aventure, êtes-vous prêt à déboucher la prochaine ? Racontez-nous votre expérience.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,13₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,13₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,25₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,85₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,62₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,64₣ (-21,64₣) |
| 43-48 | 47,05₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| TVA comprise | ||
